养生排骨汤冬季,养生排骨汤冬季怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生排骨汤冬季的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生排骨汤冬季的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天合适喝什么排骨汤？
2. 冬天排骨炖萝卜汤放在外面一个星期可以吃吗？
3. 冬天炖的汤能放几天？
4. 常喝萝卜排骨汤有什么好处？

冬天合适喝什么排骨汤？

很高兴回答这个问题，我是周周美食说，对于冬天合适喝什么排骨汤，这个问题，我的答案是：白萝卜排骨汤。

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不请医生开药方。

萝卜，有“小人参”的称呼，特别是在冬季，成为家家户户的桌上菜。因其鲜嫩多汁，炖出来的汤，清甜可口，多数家庭都是用来很排骨一起炖煮。冬天气候寒冷，喝上一碗排骨萝卜汤，人也会不自觉的暖和起来。

相传，三国赤壁之战，曹操被孙刘联军打的大败，从华容道仓皇出逃，当时天热，士兵们又饿又渴，走不动路，正好路边有块萝卜地，士兵们拔起萝卜充饥，这片萝卜地为挽救曹军士兵起了重要作用，因此也叫做“曹军田”

下面来说下排骨萝卜汤的做法：

【主料】排骨 白萝卜

【辅料】小葱 生姜

【调料】盐 胡椒粉 鸡精 料酒

1.买回来的排骨洗干净，放入锅内，加入清水没过排骨，开火，待水烧开后再煮2分钟，捞起排骨备用

2.另外起锅，开火，放少许油，撒入姜片爆香，倒入焯水后的排骨，小火慢煎一下，有利于使排骨的肉质细嫩。放入少许料酒去腥。

冬天排骨炖萝卜汤放在外面一个星期可以吃吗？

冬天晚上炖的排骨汤可以过夜的。在冬天温度低，排骨汤不容易发生变质，做好保存就可以了。可以冰箱冷藏保存温度在0-4度左右。在保存排骨汤的时候，要在排骨汤的碗表面套上保鲜袋，再放入冰箱冷藏保存，这样可以防止排骨汤和其他的食物串味。

冬天炖的汤能放几天？

如果在冬天肉汤应该能保存四五天，但是如果是夏天，每天煮沸一次应该能保存一天，但是建议不要频繁的煮，这样会使肉汤变味，营养物质减少，反而对身体不利。可以一次煮肉汤量少一点，随煮随喝。

肉汤长时间暴露在空气当中，就很容易感染细菌，从而导致其变质。所以没喝完的汤一定要用保鲜膜或者盖子密封，以免滋生细菌。隔夜汤最好不要放在金属器皿中存放。因为长时间盛放于铝或不锈钢等材质中的汤容易发生化学反应，而玻璃或陶瓷材质的器皿化学性质相对稳定。因此，隔夜汤最好是密封存放在玻璃或陶瓷等器皿里面。

冬天炖的汤可以放两三天不会坏也不会变味，因为一次性吃不掉，所以剩下来了。

我们家每次炖汤都炖一大锅，然后吃两天。但是夏天就不行，夏天炖的汤不能够放，当天炖的汤。只能当天把它吃完。如果剩下来了，第2天就变味了。夏天因为天气热，温度高，炖的汤不能够放两天。所以只能当天炖的汤当天把它喝完。

我每到夏天炖汤只炖一点点，能吃多少就炖多少。

冬天最好不超过3天。一般来说，简单的判断方法是：如果排骨汤煮开了以后问到了酸味或尝到了酸味，就绝对不能吃了；如果没有这些味道，是可以吃的。如果不放入冰箱里，最好隔一天将排骨汤煮开一次，这样，可以较长时间保存而不坏。

冬天炖的汤应该能放三天左右，但是还要看湿度如果湿度低于5一7度三五天应该没问题，不会变味变质，比放冰箱可能还冻，煮的粥隔一夜也能吃，不会变味，但是现在生活水平提高了很多人不吃隔夜饭菜了，怕吃隔夜饭菜对身体不好，汤也一样

常喝萝卜排骨汤有什么好处？

萝卜排骨汤的好处，口味鲜甜，滋阴润燥，萝卜排骨汤有丰富的维生素C和微量元素，有助增强身体的免疫力功能。

萝卜排骨汤的作法

准备食材，排骨4oo克，萝卜500克，姜片，盐小许。

一，萝卜，去皮清洗干净切块，备用。

二，排骨，清洗干净切段，用开水焯5分钟去血水备用。

三，锅内加入适量的水，再加入排骨，萝卜，姜片二块，大火烧开，再改小火，炖一小时，再加盐，可食。

总结，常喝萝卜排骨汤，美味有营养，生活更健康。

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到此，以上就是小编对于养生排骨汤冬季的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生排骨汤冬季的4点解答对大家有用。

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