健康养生小米糕,健康养生小米糕图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康养生小米糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康养生小米糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米镜糕的做法？
2. 小米怎样吃有营养价值？
3. 小米淮山糕的做法？
4. 小米酥糕最简单的做法？

小米镜糕的做法？

1、材料：小米150g，熟栗子仁5颗，绵白糖1汤匙（15g），椰蓉2汤匙（30g）。

2、小米淘洗干净，在冷水中浸泡20分钟，捞起，沥去水分。将洗净的小米倒入蒸锅中，加入200ml清水，蒸熟。熟栗子仁切成细碎的小颗粒。

3、将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混合，充分搅拌均匀成米糕料。

4、将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

5、将成形的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。

烹饪步骤

1、提前准备糯米，豆子(芸豆，扁豆，自己喜欢就好)，红枣，蜜枣，蜂蜜糯米，豆子，这两样是一定要提前泡发的，充分吸收水分，如果时间很紧，至少也需要泡水五个小时以上。糯米吸水量还好，豆子需要加入一倍还多的水，不然很难泡发

2、糯米建议用水煮一下，期间要不停的搅拌，不然很容易粘底，大约煮五分钟左右，至粘稠状即可

3、蜜枣选没核的把枣核剔掉

4、电饭锅里开始装料，豆子和枣铺在最底层，糯米容易糊锅粘底，然后放一层糯米，再放一层红枣，再放一层米，以此类推，随心情，只要是层状，放什么都可以，最上面摆蜜枣或者红枣会好看一些

5、蜂蜜水稀释，这个就根据个人口味了，喜欢甜的就多放蜂蜜，水量大约100毫升，盖上锅盖，按煮饭键第一次蒸煮结束后，再次加入稀释的蜂蜜水，约100毫升，继续煮饭键正常情况两次煮饭程序就可以

小米镜糕是一道传统的湖南美食，口感软糯，味道鲜美，很适合搭配绿茶一同品尝。以下是小米镜糕的制作方法：

材料：

- 糯米粉500克

- 热水750毫升

- 食用油适量

- 盐适量

- 猪肉末适量

- 香菇末适量

- 葱末适量

- 姜末适量

1/8 把面粉，小米粉，泡打粉，白砂糖混合到一个大盆里，加入适量水

2/8 使劲揉，揉成软软的面团，边揉边加水，把所有粉混合到一起，静置一会让面团在温暖湿润的环境下发酵

3/8 如果不好控制温度，就用蒸锅大火把水烧开

4/8 把整理好形状的面团点上四粒枸杞，在蒸锅里铺上蒸布，放入面团

5/8 盖上盖子发酵十分钟，开大火再蒸十分钟

小米怎样吃有营养价值？

熬成粥：将洗净的小米加水熬煮，可以添加其他食材。

2. 打成豆浆：将小米加水在豆浆机中打成豆浆，可以加入其他食材。

3. 制成小米糕：将小米熬煮、蒸熟后加糖捶打成面状，切片后食用。

以上方法能够补充人体所需的营养，且不会损伤小米中的营养物质。还可以通过制作小米饭、小米饼等方式食用。

小米淮山糕的做法？

1、准备面粉500克、小枣120克、山药粉100克、红糖120克、小米面100克、可食用玫瑰花10克，煮熟的莲子适量。

2、红糖用玫瑰水（玫瑰加入沸水即成）化开，并加入少量酵母。

3、将面粉放入盆中，加入小米面和山药粉，用玫瑰水调成稀糊状。

4、将方模子放入笼屉，把调好的面糊倒入一半用板刮平，放上煮熟的莲子和小枣（去核），再将剩下的一半面糊倒上，醒发15分钟后，用大火蒸熟即可。

小米酥糕最简单的做法？

先把200克小米加入一碗清水，上锅蒸40分钟。这个时候我们准备30克的花生米，放入烤盘中，烘烤8分钟然后取出，将烤好的花生米用擀面杖给它擀碎，筛出红皮备用。

锅中倒入油温六成热时，放入蒸好的小米下锅开炸，炸三分钟左右，然后捞出放入一个大盆中。

另起锅，放入十克黄油，将黄油融化，然后倒入50克的白糖，再倒入20克的蜂蜜，搅拌至白糖和蜂蜜融化开，然后在里面倒入10克白芝麻和10克的黑芝麻，顺着一个方向不停的搅拌，搅拌至粘稠状。倒入花生碎、小米，搅拌两分钟就可以出锅了。

出锅后，倒入烤盘中，抹平，放凉，不烫手的时候就可以切了

到此，以上就是小编对于健康养生小米糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康养生小米糕的4点解答对大家有用。

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