养生鲤鱼萝卜汤,鲤鱼萝卜汤作用
dfnjsfkhak时间2024-05-21 08:15:16分类养生汤浏览34
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生鲤鱼萝卜汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生鲤鱼萝卜汤的解答，让我们一起看看吧。
鲤鱼和白萝卜一起炖鱼？
主料：鲤鱼600克
辅料：白萝卜300克
调料：大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克
做法：
2. 萝卜切丝；
3. 葱、姜切片；
4. 油烧热，放入萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；
6. 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鱼熟汤白即可。
主料： 鲤鱼一条, 萝卜250g
辅料： 猪油(适量), 盐(适量), 小葱(一根), 姜(一块), 料酒(少许), 胡椒粉(一小匙), 鸡粉(一小匙)
步骤：
1.把鱼处理干净后，放姜片、料酒和少量的盐腌制一会。
2.炒锅放一匙猪油烧热，放入腌好的鱼，两面煎黄。
萝卜炖鲤鱼 原料：鲤鱼、白萝卜、姜丝、葱段、蒜片、料酒、酱油、盐、鸡精、白汤、植物油、香油。 做法：
1、白萝卜洗净切成厚片。
2、鲤鱼宰杀后洗净，加入料酒、酱油腌制片刻后，在油锅两面煎透。
3、砂锅洗净后置于火上，将白萝卜片平铺于砂锅底部，鲤鱼平放于白萝卜上。
4、同时，炒锅置于旺火上，烧热后加植物油适量，下蒜片和姜丝爆香，加料酒、白糖、盐煮沸后成味汁。
5、将味汁倒入砂锅内，用大火煮沸后转小火炖40分钟，然后用酱油点色，加入鸡精，撒入葱段，淋上香油即可。特点：肉质鲜嫩、清脆滑爽。具有促进消化、增进食欲之功效。温馨提示：1、将鲤鱼浸泡入冷水中，加入两汤匙米醋，过两个小时后再去鳞，则很容易将鱼鳞刮净。 2、鲤鱼鱼腹两侧各有一条白筋，去掉可以除腥味。 3、鲤鱼宰杀处理后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏2个小时以上，再进行烹制，这样鲤鱼的肉味会更加鲜美。
可以
1、主料：鲤鱼、白萝卜 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精。
2、把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成 把白萝卜洗净切薄片。
3、热锅凉油，油热7层下鱼块。
4、煎到两面金***捞起。
5、加到沙煲里，加热水，加麻辣香锅底料。
中考当天三餐最佳菜谱？
助考营养菜——鲤鱼跃龙门
推荐理由：“俗说鱼跃龙门，过而为龙，唯鲤或然”，只有那些勇敢的、百折不挠的和跳的高的小鲤鱼，才能变身成龙，自古以来都用此传说来激励孜孜不倦、奋发向上的学子们，中考是人生中重要的阶段，这款即寓意美好又营养丰富的特色菜肴送给所有的考生，祝所有考生金榜题名，梦想成真，考出自己最满意的成绩！
早餐，荷包鸡蛋糖水，花卷或全麦面包，橙子。早餐吃鸡蛋可以补充足够的碳水化合物，给大脑提供充足的能源。
中餐，萝卜汤，白灼虾，芥菜，西兰花，晚餐，米饭，鸡汤，酸奶。
鲤鱼和胖头鱼哪个好吃？
要说哪种鱼好吃，萝卜白菜各有所爱，根本无法去评判。这两种鱼都属于淡水鱼类，但是两种鱼本身的肉质不同，所用的烹调制作方法也是不同的。鲤鱼一般比较适合做个整鱼制作的菜肴，农村宴席吃鱼，一般都以鲤鱼为主，如：红烧鱼、蒜泥鱼、糖醋鱼等。而胖头鱼以吃鱼头为主，因其鱼身肉质口感不好，鱼刺较多，很多人都不喜欢吃。鱼头可以用来做剁椒鱼头、红焖鱼头、清炖鱼头等，非常受大众喜爱。
今天我以胖头鱼为例给大家做一道红焖鱼头，希望大家喜欢。
【原料】：鱼头（胖头鱼）
【调料】：姜、蒜、干辣椒、味极鲜、盐、味精、鸡精、老抽、白糖、料酒、八角、花椒
【制作方法】：1、将鱼头清洗干净，从中间劈开，底部相连。
2、锅中烧油，六成热放入鱼头炸至表面微黄捞出（在家也可用油煎至两面微黄）。
3、锅留底油，放入姜片、蒜米、干辣椒、花椒、八角炒香，烹入料酒、味极鲜、老抽，然后添入清水。将炸好的鱼头放入锅中，再加入盐、白糖调味。
4、大火烧开，小火慢炖。待鱼头成熟入味，开大火收至汤汁浓稠，放入味精、鸡精，出锅即可食用。
【小贴士】：此菜不用勾芡，汤汁自然收至浓稠。成品色泽洪亮，口味微甜、微辣、微咸。
红焖鱼头制作完成，既好吃又下饭，汤汁沾个馒头吃都非常美味。喜欢美食的朋友记得关注品味小哥，有事没事常来逛逛。感谢大家的阅读，我们下期再见。
到此，以上就是小编对于养生鲤鱼萝卜汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生鲤鱼萝卜汤的3点解答对大家有用。
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