甜酒酿养生汤,甜酒酿养生汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜酒酿养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜酒酿养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 醪糟汤的家常做法？
2. 冰米酒饮品做法？
3. 醪糟汤的制作流程？

醪糟汤的家常做法？

主料

大米500克，甜酒5克

辅料

鸡蛋2个，枸杞适量，白糖适量

步骤 (合计 4 步)

进入烹饪模式

1. 准备适量的大米和一袋甜酒曲，备用。把大米加上适量的水，电饭煲煮熟。取适量的温水，倒入甜酒曲，搅拌均匀。米饭冷却到30°左右，然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里。



2. 上下搅拌均匀，然后取一干净的密封罐子，把加了甜酒曲的米饭装进去，把米压实，给中间留一小孔。盖上盖子密封，放置温暖的地方两三天。



主料

酒酿200克

辅料

鸡蛋一个，枸杞约20颗

1.鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。

2.净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。

3.水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

冰米酒饮品做法？

1、食材：米酒1瓶、桔子罐头1瓶、枸杞少量、糖或蜂蜜少许。

2、方法步骤：取适量的水放入锅中，然后把米酒和罐头加入锅中，加入米酒的量跟平时煮粥的稠度一样即可，也可以根据自己的喜好加入，罐头加入少许，同时倒入一定量的罐头汁，味道会更好。

3、放入数个枸杞，一方面起到调色的作用，同时使汤更加营养。米酒本身就是甜的，所以根据自己的喜好，添加适量的糖或者蜂蜜。

4、待汤水完全沸腾后即可关火，醪糟汤不要煮的时间太长，不然会对味道有一定的影响。

5、如果喜欢吃鸡蛋的话也可以再沸腾后把打得非常碎的鸡蛋加入锅中。

6、做好后冷却，放入冰箱中，冰镇醪糟汤就完成了。炎炎夏日，下班后喝一杯这样的醪糟汤，酸酸甜甜的，外加微凉的酒精味，而且还非常营养，瞬间一天的燥热和疲劳挥之而去。

　　冰粉粉一袋40g，可以做30碗左右，如果做得少的话，可以直接一小盆开水，加入适量冰粉粉搅拌均匀，冷却后，放入冰箱冷藏2小时。

　　步骤2

　　醪糟放入冰箱冷藏2小时。

　　步骤3

　　冰粉入碗，加入红糖水，加入冰镇的醪糟，看自己喜好加多少随意。味道很不错。

　　注意事项：

　　1.冰粉的制作是本道小吃的关键，把握好比例。

　　2.事先将红糖水熬制好放冰箱冷藏。

　　冰酒酿的做法

　　1.准备保鲜盒、酒酿、保鲜膜、以及勺子。

醪糟汤的制作流程？

1、鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好。

2、煮锅里加900***，开大火。

3、待水烧开后加醪糟。

4、等再次烧开后把火稍微调小一点，把鸡蛋顶端磕一个小口，然后把鸡蛋甩进锅里。

5、用勺子把浮沫潎去，然后加入适量的白糖。

6、然后搅拌几下，白糖全部融化均匀后开大火，边搅拌边加水淀粉，淀粉糊化完成后关火。

7、盛到碗里就好了。

想喝醪糟汤 ，但是有感觉超市买回来的味道不正，就想着自己做醪糟吃了 ，既干净又美味

1.把大米洗干净后加上适量的水，电饭煲煮熟

2.准备一袋甜酒曲，取适量的温水，倒入甜酒曲，搅拌均匀

3.米饭冷却到30°左右，然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里，上下搅拌均匀

4.然后取一干净的密封罐子，把加了甜酒曲的米饭装进去，然后把米压实，中间留一个孔，盖上盖子密封，放置温暖的地方两三天，等里面有水溢满这个孔，就表示醪糟做好了

5.醪糟好了就可以开始烧水，加入醪糟和想放的红枣之类，煮开就行了

到此，以上就是小编对于甜酒酿养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜酒酿养生汤的3点解答对大家有用。

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