养生鸭子汤的做法,养生鸭子汤的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生鸭子汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生鸭子汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸭子煲汤补气血的做法?
2、再将鸭子去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污。
3、然后用刀砍成粗件备用,桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。
食材
做法
1、番鸭1/4只(650克) 红枣9颗,黄芪10克,当归须12克,枸杞5克,生姜6片。
2、把材料类洗净切好备用。
4、倒入鸭子肉,.放入黄芪和生姜,放入洗净的红枣。
5、枸杞盖上盖子大火烧开后,转小火慢慢煲80分钟。
1、准备鸭肉600克,川芎8克,当归10克,白芍5克,熟地1个,生姜4片。
2、先把砂锅坐好倒入冷水,再把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。
3、把材料放入砂锅内。放入鸭肉,大火烧开,在转小火慢炖1个半小时。
4、在出锅前倒入适量的食盐即可食用。
老鸭汤的正宗做法?
食材明细
老鸭500克、香菜1棵、枸杞5克、葱10克、姜10克、盐适量、清水适量
老鸭汤的正宗做法
1、老鸭斩块洗净备用
2、枸杞加水浸泡,姜切片,葱切段,放入盘中
3、锅中倒入清水和鸭,大火烧开,捞出浮沫,用漏勺把鸭肉捞出,放入盘中
4、把鸭、姜葱、枸杞放入砂锅中,加入清水,大火烧开,转中小火炖煮两个半小时
5、炖至汤汁浓稠时加入盐调味,撒上香菜即可
1、食材:老鸭半只、白笋250克、老姜1块、当归1片、桂枝3根、枸杞1撮、细盐1小匙。
2、把老鸭处理好之后,剁成方便食用的小块。泡入冷水中大致30分钟,去除血水后备用。
3、白笋丝在一般的市场或者大型超市都能买得到,如果确实没有可以选择平常的笋丝。
4、除了主食材之外还要准备一点辅料,老姜及一点香料。
5、食材香料全部准备好之后就能开始制作了,锅里倒入适量的水再倒入鸭肉。中小火烧开焯水两分钟,然后过水清洗干净。焯水的步骤不仅能去除鸭肉的腥味,还能让汤更清澈为此别偷懒。
1、材料:鸭块400g,白果10颗,桂圆干5个,老姜5g,盐2茶匙(10g)
2、做法:鸭冼净切成块,白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮,姜切成大片备用。
3、大火烧热炒锅,炒锅中不用放油,放入鸭块和姜片翻炒,炒至鸭肉的水分收干,闻着没有鸭的腥味,关火盛出。
4、将炒过的鸭块放入炖锅中,倒入水,水没过鸭块,开盖煮,煮沸后将鸭块捞出,将水倒掉。
5、炖锅中再次加入热水,将煮过的鸭肉放入锅中,大火煮开,放入白果、桂圆干,改小火炖约一小时,调入盐,就是一款营养丰富的白果老鸭汤了。
食材
做法
1、把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核。
2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开。
3、水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时。
4、加入冬瓜继续小火煮半小时。
5、最后加适量盐调味即可,按喜好加入香菜。
水鸭煲什么汤好?
煲猪骨水鸭汤比较好。
1,水鸭肉性寒,煲汤加入猪骨可以调节其温性,使汤的气味更加芳香。
2,煲猪骨水鸭汤还可以起到滋阴润燥,清热解毒,补虚养身等效果,营养价值比较高。
3,其他可选的汤还有木瓜水鸭汤、罗汉果水鸭汤等,也有其独特的口感和营养作用。
到此,以上就是小编对于养生鸭子汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生鸭子汤的做法的3点解答对大家有用。
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