冬天弄什么汤养生,冬天弄什么汤养生最好
dfnjsfkhak时间2024-05-12 05:10:41分类养生汤浏览31
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天弄什么汤养生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬天弄什么汤养生的解答，让我们一起看看吧。
冬天适合喝什么家常汤？
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。
我国历来都有秋冬季贴膘进补的习俗，由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，消化吸收能力也相对增强，适当进补能提高机体的抗病能力，匿藏精气，为明年开春乃至全年的健康打下一个好基础。众多进补的方式中，喝汤实为不错的选择。
营养更易吸收：营养物质融于汤水之中，喝了更利于快速吸收，而且还可以减轻肠胃的负担。
预防感冒：冬季气温低，特别是骤然降温或者忽冷忽热会引发感冒，多喝汤不仅取暖，而且能提高免疫力增强抗病能力不感冒。
保护消化道：饭前先喝汤，可以保护肠胃黏膜，汤水有润滑的功能，防止坚硬食物划伤消化道黏膜。
滋润养生：冬季天气寒冷，气候干燥，经常会出现皮肤干燥的现象，补充水分最为关键，而冬季补充水分最有效的方式就是喝汤，既滋润皮肤又养生。
入冬以后，咖啡家日日煲靓汤，有的朋友跟我说，天天喝汤，嘌呤高，对身体有害。其实所谓的日日煲靓汤可不是天天老火汤，而是老火汤、生滚汤和中火汤结合起来喝。喝汤也需均衡搭配才更益于身体健康。每周煲2次老火靓汤，其余的可以煲生滚汤和中火汤，枸杞叶猪肝汤、枸杞鱼片汤、黄骨鱼豆腐汤、瘦肉菜干汤、节瓜瑶柱汤、鱼头豆腐汤、菠菜猪肝汤、西洋菜牛肉片汤等都是比较常家的汤水，制作简单快捷营养也很好，有兴趣的朋友可以试一试。
饭前喝汤是我们饮食的日常，出于均衡的目的，我们会搭配不同的汤品，但是必须承认我们最爱的是老火靓汤，对老火汤也格外重视，小火慢煲的汤水最滋养，制作老火汤不难，只需遵循以下制作要点，***都能煲出汤色味正的靓汤。
肉类食材焯水，冷水入锅，加以料酒、小葱和姜片除腥，煮5分钟捞出用温水清洗食材。带血或浮沫都难以煲出纯正的汤水，肉类食材清血除腥彻底是煲靓汤最基本的要素。
砂锅和炖盅是煲汤最佳的用具，它们的密闭性好，水分不易蒸发，营养不易流失。
感谢邀请～
最近天气变冷，感觉就想不停地吃一些高热量食物，来增加脂肪保护自己，所以很不幸，小喵不到半个月，已经胖了6斤，感觉整个脸都变圆了，每次被朋友看到都要说上一翻，真是淡淡的忧伤。于是我便下定决心开始减肥，可是作为一名吃货，看到好吃的东西不能吃，真是难以言说的痛啊。
前两天正好遇到一位朋友，她看到了我的苦恼，便为了推荐了一款好喝的汤——西红柿豆腐汤，她坚持喝了一段时间，感觉效果还不错，并且食材简单，制作过程也不复杂。听了她的话，我便心动了，这简直是我这种想减肥吃货的福音啊，于是小喵便根据朋友的方法，上菜市场购买了食材，整体下来才花了不到10块钱，简直不要太划算了，做好后汤汁颜色十分有食欲，味道也很鲜美。
下面我就把西红柿豆腐汤的制作过程，分享给大家：
【准备食材】：嫩豆腐250g、西红柿1个、金针菇50g、鸡蛋2个、淀粉15g、食用盐5g、葱半根、姜2片、鸡精5g、食用油15g。
【第一步】：将豆腐切成大小适中的方块状，金针菇洗净去头、葱切成葱花、姜切成姜末，分别装起来备用。
我们家每天晚饭必备一汤，尤其是现在寒冷的冬季。开饭前先喝一碗热汤，顿时由里到外整个人暖起来，幸福感满满。<span style="font-weight: bold;">
用高压锅压的，怕冬瓜瓤煮过头烂掉，特意把皮留了。 冬瓜肉一泯就烂，味道清甜。
鲈鱼豆腐汤
朋友去钓鱼送来的，超大的一条鲈鱼砍了一半炖豆腐，剩一半存冰箱了。 刚从海里上来的鱼，豆腐很嫩，炖成奶白色，鲜美无比，不可多得。
爸妈从家给我寄了自种的玉米来。视频时女儿用稚嫩的声音给外婆抱怨“外婆你吃的玉米这么嫩，给我寄的都老啦”，逗得外婆咯咯笑。其实哪里老，就是水分流失了，广西到浙江，整整三天呢。 菜市场也才卖5元3根，老人嘛坚持要把心意送来。玉米很甜。
作者:向阳厨房
寒冬时节，天气干冷，来一碗热气腾腾、味道浓郁的排骨莲藕汤，既健脾益胃，又增暖御寒，无疑是冬季养生食补的最佳选择之一。
排骨莲藕汤以[_a***_]炖法为佳。湖北饮食俗有“无汤不成席”之说，排骨莲藕汤更是湖北汤馔的代表品类。在湖北，***都说“煨汤”。要煨出地道的湖北风味，汤汁鲜香，莲藕粉糯，需要掌握一些技巧。
莲藕分为两种。一种是白花藕，也叫九孔藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，含水量较多，淀粉含量较少，生吃脆甜爽口，适合凉拌或清炒。
另一种是红花藕，也叫七孔藕，外表呈褐***，体形粗短，含水量较低，淀粉含量较高，生吃苦涩，适合炖煮。
湖北人会用红花藕来煨汤，用白花藕清炒或凉拌。品种不同，味道差异较大，这也是为什么在排骨藕汤的做法上完全一样，却始终感觉味道不对，也许就是因为没有买到正确的莲藕。
下面开始分享排骨莲藕汤的家常做法，供朋友们参考。
冬天什么汤品可以御寒暖身？
谢谢邀请，在东北我们冬天都喝几次补汤，都会按自己身体做煲汤的。我是这么做的，女人多喝乌鸡加西洋参，大枣，煲汤喝，属于温补，即保暖又提气又美容。适合中老年妇女。男人可以喝猪大骨加中国参 ，五味子，刺五加籽，可以强身健体，疏通血管，安眠，还挺好的。
感谢邀请！这个问题问得很合时宜，因为现在正是冬季，经常喝汤能让身体得到调理，获得充足的水份，还可以通过喝汤进行食补。其实材料不用多么名贵，普普通通的，只要用心加上时间，就可以让全家喝得美美的，不但能御寒暖身，更能健体强身，而女人多喝汤，也更加美丽动人。
我今天就介绍一道简单好做但又美味的汤品——排骨萝卜汤。排骨只是普通的猪排骨，如果能用羊排搭配萝卜，那将是极好的！排骨肉嫩嫩的，汤香香香，萝卜也炖得晶莹剔透，烂烂乎乎。白萝卜有清热、祛火、止咳等功效。不管熟吃还是生吃，都有不错的食疗效果。“冬吃萝卜夏吃姜”，老话说得不错！
【排骨萝卜汤】
材料：排骨500克，白萝卜1棵，大葱半棵，姜一块，草果2粒，八角半颗，盐少许，油菜芯数棵
制作过程：
1. 排骨剁小块，冲洗干净；
2. 入温水锅中煮开，从滚开的地方夹出来，可避免沾上浮沫；
3. 将焯过水的排骨入热水锅中，放大葱段、姜片、八角、草果，盖盖子，小火慢慢煮炖，如果换成砂锅那更好啦；
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沪上罗宋汤是一道典型的上海改良菜，其前身是俄罗斯的“红菜汤”。“罗宋”是上海音的“俄罗斯”的意思，当年有大批白俄从俄罗斯逃亡到上海，从此这个城市便有了众多的“海派俄餐”，而“罗宋汤”则是其中最有名的一种。经过改良后，罗宋汤成了每个上海主妇都能做得出的一道经典上海菜。
沪上罗宋汤
原料：土豆100g，洋葱50g，芹菜50g，牛腩肉150g，大番茄100g，圆白菜100g，胡萝卜100g，香叶2片，番茄酱20g，盐5g，白胡椒粉5g，糖40g，黄油50g，白胡椒粒5g，酸奶油5g。
做法：
1.牛腩切成大块冷水下锅，锅开后除去血沫，加入香叶、洋葱1个（切大片）、胡萝卜1根（切大片）、芹菜1根（切段），中火炖大约2小时，直到牛腩完全熟透。之后将牛腩晾凉后切成小丁，备用。
2.圆***、胡萝卜、大番茄（去皮）、洋葱、芹菜、土豆，切成和牛腩相应大小的小丁，备用。
3.锅中放入黄油，中火加热，待黄油半融后，倒入洋葱丁，爆香。之后加入番茄丁、土豆丁，炒出香味后，加入牛肉丁一起煸炒。
4.翻炒几下，放入番茄酱，注意番茄酱一定要炒透，否则生番茄的味道也会很大，口感也会很酸。
畏寒怕冷，每天坚持喝当归、黄芪、姜、红枣熬的汤，会有改善吗？
你好，每天坚持喝当归、黄芪、姜、红枣熬的汤具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、养心美颜等作用。指导意见：制作方法：将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中，小火煮8分钟，可适量加些红糖。
畏寒怕冷的原因有很多，有肾阳虚的，也有肠胃问题引起的，不能单一进行判断。
当归有补血的功效，黄芪补气，姜有生姜，还有干姜，每种功效也不一样，都是驱寒，只是程度不一样。红枣补气血，补脾的功效也都有。
食疗跟药一样，都是需要辨证的。
找医生看看再决定合适不合适，比如畏寒怕冷有有湿气的，大枣就不能多用。
我可以把这小方微加调整成：当归6-10克，黄芪15~30克，巴戟天15克，干姜6克，大枣5枚治疗脾肾阳虚的面色黄白，四肢不温（女青年：月经错后、色暗，甚至痛经），大便稀溏，小便频白，精神不振，脉沉细略迟等症。既十一种体质中的阳虚体寒体质的保健调治。
谢邀！
胃寒怕冷，属于典型的阳虚体质，造成阳虚体质主要是由于先天禀赋、或长期熬夜、喝冷饮、吹空调、压力大、身活起居不规律、药物等慢慢消耗阳气所致。这种体质，慢慢的在身体内部成为一种常态，一旦遇到情志失调或外邪侵入，就很容易产生疾病。所以这个阶段需要调理。
当归、黄芪、姜、红枣熬制，通过补气血来提高阳气，再加姜、红枣暖胃也是可以的。但是，一般畏寒怕冷的人，常会伴有腹泻以及夜尿多等，所以如果用鹿茸、杜仲、肉桂、人参来熬水喝，效果会更好。
还可以***用艾灸，人脉肚脐下的神阙、气海、关元、中极这四个穴位有很好的温阳作用，可以在三伏天或三九天，选择1-2个穴位艾灸，每次灸但皮肤发红热烫，但是又能忍受为度。
对于畏寒怕冷的人，除了要使用中医食疗或中药保健来调理之外，还应注意:
1、日常起居，要注意关节、腰部、颈部、脚步的保暖。炎热夏季少用空调，少吃冷饮等
2、不熬夜，保证充足睡眠
到此，以上就是小编对于冬天弄什么汤养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天弄什么汤养生的3点解答对大家有用。
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