小香中医养生,小香中医养生馆怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小香中医养生的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小香中医养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 茯苓能做哪些美食？
2. 鸡蛋生吃有营养吗？

茯苓能做哪些美食？

现在人越来越注重养生和食疗美食了，怎么吃才能更健康变成了人们关注的事情。茯苓不仅可以当药材还可以食用做美食；下面就说说茯苓能做成的美食。

食材：茯苓，莲子，山药，粳米，糯米粉。

功效：健脾益肾，宁心安神，延年益寿。

食材：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

食材：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)。

茯苓是一味具有健脾养胃，渗湿利水，宁心安神的中药材。它不但可以做成去湿茶饮用，还可以做成美食食用。下面教大家做一款好吃又养胃的茯苓糕。

材料：粘米粉120克，糯米粉120克，红糖粉适量，茯苓粉20克。

做法：1,将粘米粉，糯米粉，茯苓粉混合拌均。

2,分次加入少许水，每次都要拌均，搓成粗粗的颗粒。（让所有的粉都吸收到水分）

3,双手捏碎，并过筛出细腻的茯苓糕湿粉。

4,将湿粉先放一层在模具上，抹平即可。（不能压实）

5,均匀铺上一层红糖粉，再铺上一层湿粉，抹平即可。

6,盖上一张干净且扭干水的湿布，水开上锅，蒸制三十分钟即可。

蒸好后，趁热分割成一块块即可食用。好吃又保健的茯苓糕就做好了，喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！

茯苓是人们比较喜爱的一种中药材，对于一些疾病有着极高的功效，是中药材中的佳品，食用的营养价值也是非常高的，那么，茯苓应该怎吃呢？茯苓的食用做法又有哪些呢？下面跟着我来了解一下茯苓的食用做法都有哪些吧：

1：鲫鱼生地土茯苓汤

配料：鲫鱼、猪肉、茯苓、蜜枣、熟地黄、食盐、姜、水。

做法：鲫鱼洗净，放入锅中煎至两面金黄，锅中放1000毫升水，大火烧开，然后煮开的鲫鱼连同汤倒入煲锅，然后放入肉片，生地，土茯苓，蜜枣，大火煮开，转小火慢煲1小时左右，最后加入盐调味即可。常喝此汤能清热凉血、解毒利湿。

2：茯苓蛋饼

配料：面粉、鸡蛋、茯苓、食盐、小葱。

做法：茯苓要提前打成粉，然后准备一个盆，鸡蛋，面粉，茯苓粉，盐加水搅成面糊，再加一点葱花，会很香，然后用平底锅煎成饼即可，可以放油，也可以不放油。淘宝上面有很多卖茯苓粉的，不过不好说真***，大家最好是自己买，然后去药店让别人打成粉。

3：茯苓炖鸭

鸡蛋生吃有营养吗？

发哥演过一部电影叫《老虎出更》，很多人都记不住剧情了，但是都对发哥一口气喝了一杯啤酒冲生鸡蛋的镜头印象极深。韩剧目前流行，韩剧当中也不乏这样的镜头。韩国人也很注重养生呀，难道生吃鸡蛋真的有什么神奇功效吗？我们要不要试一试？

千万别！！！

鸡蛋很容易被沙门氏菌污染，你要是没有清洗干净鸡蛋壳，肠胃功能再弱一些，就很有可能食物中毒上吐下泻！

生的鸡蛋中含有一种胰蛋白酶抑制剂，能够抑制蛋白质的消化。

最糟糕的是生鸡蛋中含有一种抗生物素蛋白，它能够阻止食物中的生物素吸收(鸡蛋中富含生物素)，长期生吃鸡蛋很有可能产生一种严重后果——脱发。生物素缺乏一般表现为头发枯黄、皮肤失去光泽、食欲减退和味蕾敏感度下降，严重的话就会导致毛发脱落，你总不会真的想丢掉三千烦恼丝吧~！

但是抗胰蛋白酶和抗生素因子如果在充分加热的情况下就会被破坏，所以不用担心吃熟的鸡蛋会对健康有什么影响。

众所周知鸡蛋含有丰富的营养，优质的蛋白，丰富的矿物质维生素和卵磷脂，还有dha，总之妈妈把能够孕育出一只小鸡所有的营养素都放在小小的鸡蛋当中，它可以孕育出一个生命的。你说他的营养怎么样？

而且鸡蛋的烹饪方法也很多样，可以说是百搭，可以跟任何食材搭在一起，煮鸡蛋，蒸蛋羹，炒鸡蛋，嗯，煎鸡蛋，荷包蛋，鸡蛋饼等等！何必非吃生鸡蛋呢？

有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。

从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或***卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被***里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不[_a***_]的。

在日常生活中，不时看到有些人喜欢生吃鸡蛋，有少数人甚至喜欢把鸡刚下的蛋顺口吃掉，认为刚下的鸡蛋新鲜，且还带着鸡的体温，感觉像糖心鸡蛋一样。<span style="font-weight: bold;">这种饮食习惯是不好的。有人说，生吃鸡蛋营养价值高，有滋补作用。其实，这种看法是错误的。

鸡蛋为何不宜生吃，总结起来大致有以下几点原因：

1、生鸡蛋里含有“抗生物素蛋白”和“抗胰蛋白酶”，抗生物素蛋白能阻碍生物素的吸收，抗胰蛋白酶会破坏胰蛋白酶，影响蛋白质的消化。鸡蛋被煮熟以后，这两种物质皆被破坏，从而使生物素的吸收和蛋白质的消化得已更顺利进行。

2、鸡蛋壳看似是密闭的，但其实在显微镜下观察，鸡蛋外壳充满着比致病菌要大几十倍至几百倍的小孔，因此，鸡蛋随时都可能有病原体侵入，如食用了这种被病原体感染的生鸡蛋，就可能导致相应的疾病状态。

3、鸡蛋虽有较好的营养价值，含蛋白质、脂肪。维生素和无机盐较多，但生吃时，其中的许多营养物质，因未经过适当的加热和变性处理，故不易为胃肠道所消化和吸收，常白白地浪费掉了。

4、生鸡蛋经过肠道时，容易发酵变质，有时可转化成亚硝基化合物。这种亚硝基化合物，是一种常见的致癌物质。

5、生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。

因此，无论从营养价值还是从卫生角度来看，吃生鸡蛋有害无益，应当改掉这一不良习惯，鸡蛋还是一定要煮熟后再吃。

到此，以上就是小编对于小香中医养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于小香中医养生的2点解答对大家有用。

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