排骨鲍鱼养生汤,排骨鲍鱼养生汤的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨鲍鱼养生汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍排骨鲍鱼养生汤的解答,让我们一起看看吧。
排骨海带鲍鱼汤做法?
1、先把排骨清洗干净之后,然后焯一焯水
2、然后把锅里面放葱姜蒜,把排骨放进去,煎一煎之后,加水开始炖排骨
3、排骨炖到一半的时候,把鲍鱼放进去,一起炖,还有海带也需要放进去,这样煮好之后就可以了
1、准备用料。海参、鲍鱼仔肉、猪排骨、盐、葱花、红枣干、枸杞干、姜片。
2、猪排骨,剁小段,温水洗去血水,焯水后,放进沙钵,放进姜片,盐,水多放,因为要煲4-5小时。
3、下姜片,发好的海参和杀好的鲍鱼仔备用。
4、汤开了关小火炖4个小时左右,顿至汤汁只有沙钵的一半,放入海参和鲍鱼。
6、出锅的时候,撒上枸杞,调一下味道,撒上葱花,装盘上桌即可。
食材:排骨1根,海带100克,鲍鱼2个,蛤蜊5个,姜1块,当归1块,枸杞10个
1、 先处理一下食材,这里选用的是新鲜海带,也可用泡发后的干海带。海带的表面有许多的杂质,用刷子刷洗干净,切成小段。
2、 闽南人煲汤喜欢加海鲜,一来可以增鲜,二来可以丰富口感。这次准备了鲍鱼、蛤蜊,加了这两种海鲜后,汤里不需再加调料味了,味道特别鲜美。
鲍鱼刷洗干净,去内脏,将鲍鱼改一下花刀,这样鲍鱼更容易熟透。处理好的鲍鱼需要焯下水去除腥味,水开后,下锅煮3秒捞出。
3、 排骨剁成小块,冷水下锅,加姜片,煮出杂质,捞出用温水清洗干净,焯水后的排骨用温水清洗,可以防止肉质变硬。
以下是排骨海带鲍鱼汤的做法:
所需材料:
- 排骨 500克
- 海带 50克
- 鲍鱼 2只(鲍鱼可根据个人口味自行增减)
- 姜片 3片
- 盐 适量
步骤:
1. 将排骨洗净后,焯水去血水,捞出备用。
鲍鱼猪肚排骨汤的做法?
花胶 6﹣8块,鲍鱼 3﹣4只,排骨 1磅,蜜枣2 粒
做法
先将花胶用清水冲洗干净 浸软, 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ; 熄火后,加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。
将排骨洗净出水,待用 。
将冰鲜鲍鱼在室温下解冻, 待用。
将所有材枓放进煲内, 煮滚30分钟后, 调至中火, 煲1小时, 做可。
配方 13种材料
猪肚 1个、鲍鱼 5个、土鸡 500克、茶树菇 10克、面粉 2勺、红枣 6个、盐 2茶匙、十三香 1汤匙、白醋 2勺、白胡椒粒 1茶匙、大蒜 1块、料酒 2勺、姜 2块
做法步骤
步骤1.
把材料洗净。猪肚用水多冲几遍洗干净黏膜。茶树菇泡开,鲍鱼挖挖掉壳里的内脏,鲍鱼壳用刷子刷几遍。
步骤2.
第一步洗猪肚子,这个稍微花点时间,大概半个小时。洗猪肚必备三件套:面粉,白醋和盐。
步骤3.
猪肚多冲几遍水,倒入面粉,均匀涂抹在猪肚上,反复搓洗,然后用水冲干净。
步骤4.
将洗好的猪肚放在开水中煮一下,开水中放入黄酒,生姜,为了彻底去骚味!煮了3分钟左右捞出,放凉。
步骤 4
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猪肚切成长条。
步骤 5
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将大块骨头,用开水捞过,洗净,配用。
步骤 6
鲍鱼干排骨汤的做法?
1、将鲍鱼洗净特别是肚子内脏要去除干净,沥干水份备用
2、取出排骨用清水清洗两遍
3、锅里水煮沸,放入排骨淖一下水,把排骨的血沫去掉
4、将去过血沫的排骨放入炖盅中
5、将鲍鱼、枸杞放入炖盅加入适量的清水隔水炖1.5小时。
到此,以上就是小编对于排骨鲍鱼养生汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨鲍鱼养生汤的3点解答对大家有用。
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