张林健康养生,张林健康养生馆怎么样
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于张林健康养生的问题,于是小编就整理了2个相关介绍张林健康养生的解答,让我们一起看看吧。
家常豆腐如何做?
家常豆腐如何做?
大家好,我是逍遥楼私房菜的主厨。很高兴回答你的问题。
我想阐述一下我的观点。我认为南北差异的饮食习惯不同,所以做家常豆腐的口味,食材以及配料可能有所不同。下面我以南北方为例大致说一下具体的制作方法。
豆腐适量。五花肉适量。
麻婆豆腐酱50克。。植物油100克。大葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,水淀粉适量。小葱适量。
具体步骤。
1将五花肉大葱蒜切片,小葱姜切末。
3起锅烧油,放入豆腐块煎至金***。
4再次将油烧热,放入葱花姜末。蒜片炒香。放入五花肉片小火煎至两面金黄。
1.小葱拌豆腐
制作简单清淡可口,只放盐就可以哦!
2.糖醋豆腐
先把豆腐煎至两面焦黄,再锅里调油、番茄酱、生抽、糖、生蚝、盐等与豆腐搅拌开即可。
3.炖豆腐
图1是做的炖鱼,图2中有糖醋豆腐,也是日常常吃的做法
<span style="font-weight: bold;">大家好,我是第一名厨的张大磊,感谢悟空问答的邀请。
家常豆腐是一道简单的家常菜,以豆腐为主要食材,配上食盐,生抽,料酒等调料制作而成,口感软嫩入味,特别下饭。
下面是这道菜的具体做法,还请大家参考:
先把豆腐从中间切开,再切成2厘米厚的薄片放入碗中,泡发后的木耳几片,先去掉根部,再切成小片放入小碗中。
蒜子几粒拍扁,红干椒几个切成段和大蒜放在一起,红椒1个去籽后切成斜片,青椒1个切成滚刀块一起放入小碗中备用。
家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜,家常豆腐的做法很多种,今天推荐其中一种做法,类似于红烧,简单易操作,快学起来吧!
原料:老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、豆腐切片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。
第2步、青蒜切段。
第3步、1个鸡蛋打散,,豆腐沾上蛋液。(这一步看个人,也可以不裹蛋液)
第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。(有条件也可以油宽一点,类似于炸)
第5步、葱姜蒜爆香。
第6步、放入煎好的豆腐。
第7步、翻炒几下,放入少许的清水,生抽,老抽,蚝油,糖,醋,最后放入木耳,改小火炖上几分钟。(调味品根据个人喜欢,不吃味精或者糖,咱们就不放)
木耳炒山药该怎么做?
山药与黑木耳同食,不仅健脾益胃,还能清理血管,降血糖,美容养颜又减脂,女人尤其要多吃,那么山药和木耳怎么炒最好吃呢?关键山药要选对,山药分脆山药和面山药两种,炒山药要买脆山药,炒出来口感嫩滑爽脆,而面山药是用来炖汤的,口感绵软香糯,这两种山药用不同的方法烹制出来,各具特色,都很好吃!下面我把炒山药木耳的做法分享给大家。
准备材料:脆山药300克 黑木耳100克 青红辣椒 大蒜 姜(适量)
山药去皮洗净,先对半切开,再斜刀切块,最后切片。(亲们记得手要套个塑料袋子拿山药,再刨皮哦,防止过敏)
把切好的山药放入清水中浸泡,防止氧化变色。
很高兴回答这个问题:木耳炒山药,绝对经典组合的家常菜,加上少量青红椒搭配颜色,高颜值,有营养,色香味俱佳,是点餐量很高的一道清爽小炒,山药质地细腻,口感清脆香甜,木耳筋道滑爽有嚼劲,完美搭配,营养丰富,很受人喜欢。要怎样做好这样一道简单易上手的清新小炒呢?
(1)山药300克,削皮后放案板上,防打滑案板上可抹少许白醋,先把山药整根斜刀切成3厘米左右长的圆段,然后再每段平放在案板上,直刀切成厚点的菱形片,把山药片放入水中,加入少许白醋或盐防氧化变黑,待炒时投洗干净即可。
(2)木耳提前两小时泡发,以前我有分享过快速泡发木耳的方法,这儿就不做表述了。
取150克木耳,去掉老根撕成小朵备用。
青红椒各15克切菱形片备用,大蒜三粒切片备用。
(3)起锅烧水,水开放少许盐和油,把山药和木耳放入焯水大概一分钟左右,水快开时,放入青红椒,焯烫一下,立即一起捞出投入凉水中,捞出控水备用。
(4)起锅烧油,油热放入蒜片炒出香味,下入木耳和山药青红椒,快速翻炒几下,改小火加盐5克,鸡粉5克,糖少许,淋入少许水,快速翻炒几下淋入少许水淀粉,再次翻炒几下,淋少许明油翻拌均匀即可出锅装盘,好吃的木耳炒山药就做好了,希望大家喜欢。
谢谢观看,我是万家灯火,关注头条,关注万家灯火张家人。
到此,以上就是小编对于张林健康养生的问题就介绍到这了,希望介绍关于张林健康养生的2点解答对大家有用。
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