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红红滋补养生汤,

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-04-28 17:13:04分类养生汤浏览37
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红红滋补养生汤的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红红滋补养生汤的解答,让我们一起看看吧。你吃过最多次的一道菜是什么?你吃过最多次的一道菜是什么?在我的菜谱上,我最喜欢吃的是红烧肉,吃最多次的也是红烧肉。上海人烧的红烧肉,浓油赤酱,猪皮挟在筷子上,抖抖的,红红……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于红红滋补养生问题,于是小编就整理了1个相关介绍红红滋补养生汤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 你吃过最多次的一道菜是什么?

你吃过最多次的一道菜是什么

在我的菜谱上,我最喜欢吃的是红烧肉,吃最多次的也是红烧肉。

上海人烧的红烧肉,浓油赤酱,猪皮挟在筷子上,抖抖的,红红的,五花肉烧,半肥半瘦,还带根骨头,吃起来,唉,不要太好吃哦。

红红滋补养生汤,
(图片来源网络,侵删)

一碗饭吃好几块肉,烧红烧肉,有几种不同烧法,浓油赤酱一种,不放水干烧也是一种。有辰光肉里放几个蛋,或者放几块五香豆干,或者油豆腐一起烧,这些蛋,豆制品跟肉一起烧,都沾上了肉的香味,吃起来一样好吃。

现在因为三高的多了,很多人都不敢吃肉了,尤其是带点肥的肉,可我还是打灯笼照舅,依然喜欢吃。只是现在的猪肉吃起来,香气跟以前不一样了。

我是北方人吃得最多的是白菜炖豆腐,酸菜炖粉条。现在是秋天小院的油菜长大了,水煮肉片,也叫油泼辣子。五花肉切片炒熟添汤入味放油菜烫熟,热油炸辣椒芝麻出香味倒入菜中,又香又辣非常好吃。

红红滋补养生汤,
(图片来源网络,侵删)

你吃过最多次的一道菜是什么?

头菜蒸猪肉

头菜就是芥菜的茎叶用品种,和榨菜只用根茎不同,头菜加工是连叶带根的。先把头菜挖出,根部切片,但是不要切断,即有部分是和叶连接在一起,然后清洗平净泥沙,晒至叶子变软。

红红滋补养生汤,
(图片来源网络,侵删)

把头菜倒入大盆,加入超量食盐搓揉,使叶根进一步软化,同时吸收盐分。接着把头菜塞入大缸压实,越实越好,密封腌制。一两天后,视天气而定,把头菜取出,挂在竹竿上晒干,密封保存。在不受潮情况下,可以放一两年,质量不变。

做菜之前先把头菜浸泡15-20分钟,泡的时间过短,头菜太咸,时间过长不但变淡且失去香味。下一步是把头菜攥干水分切碎,猪肉切粒,两者混合剁成肉馅状。

我从小到大、吃过最多的一道菜,百吃不厌,而且会终身喜欢的菜是----西红柿炒鸡蛋

说说我的成长背景、就知道我为什么那么爱西红柿炒鸡蛋了。我是七零后,北方人,一到了冬天,在那个物资匮乏的年代,我是个特别挑食、让妈妈操心的孩子,而那时北方冬天几乎顿顿吃熬***(大锅菜)、炒萝卜丝、土豆丝什么的,我早就吃腻了,到现在我见了***还不感冒。那时冬天还没有蔬菜大棚,市面上能买到的也就这么几种蔬菜。

我能干的妈妈,被她挑食的女儿逼会了做西红柿酱,她托熟人到医院要了好多输液瓶子,那时的输液瓶子都是大玻璃瓶,能盛不少东西呢,妈妈把大瓶子洗干净,放大锅煮消毒。在西红柿最便宜、最旺季的季节,买很多西红柿,切碎,有没有蒸煮过程我记不清了,我当时毕竟是个小孩子。我只记得我帮妈妈把很多细碎西红柿放进大瓶子并盖上盖,酱就做好了,可以存放很长时间。妈妈会把做好的酱放到我家一个高高的窗台上,每天阳光照过来,红彤彤的.....成了我童年时期对美食的期盼。

这几十瓶西红柿酱简直就是我的救命稻草,虽然我有姐姐和弟弟,但他们没一个像我这么馋的,我天天惦记着这几瓶西红柿酱[捂脸],只要我一不想吃饭了,妈妈就拿出一瓶来,给我做西红柿炒鸡蛋,伴着白花花的大米饭,酸甜可口,简直太好吃了!平时只吃一点点饭的我,只要遇到这个菜,我至少能吃两大碗饭[呲牙]。为此,我还没出息的装过病[捂脸],全是为了那可口的西红柿炒鸡蛋[呲牙]。

时光匆匆,转眼间我已经步入中年,走了国内外很多地方,吃了很多美味佳肴,但在我心目中最重要的、怎么也百吃不厌的菜,仍然是西红柿炒鸡蛋!

到此,以上就是小编对于红红滋补养生汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于红红滋补养生汤的1点解答对大家有用。

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西红柿炒鸡蛋把头
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