猪脚黄豆养生汤,猪脚黄豆养生汤的做法
dfnjsfkhak时间2023-12-27 03:48:05分类养生汤浏览34
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脚黄豆养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪脚黄豆养生汤的解答，让我们一起看看吧。
黄豆炖猪脚汤正宗做法？
材料
做法
1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。
2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。
主料：猪蹄600克、黄豆100克
辅料：植物油3汤匙、葱白1段、姜3片、八角2个、桂皮1段、香叶2片、干辣椒2个、酱油2汤匙、料酒1汤匙、冰糖10克、食盐2茶匙、水适量
做法：
1.准备好所用食材，将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。
2.黄豆提前浸泡半天，准备好香料(干辣椒、桂皮、香叶和八角)。
3.葱切段，姜切片，冷水入锅，放入洗净的猪脚。
4.焯水2-3分后冲洗干净，沥干水分；锅内下植物油，待油热时下生姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒和香叶炒香。
5.下入猪脚爆炒至微黄，加酱油、料酒和冰糖翻炒均匀至上色。
6.再加入水没过猪脚，大火烧开，转小火，盖上锅盖，炖至40分钟。
7.加入盐和泡发的黄豆继续炖制，炖制40分钟即可。
材料
猪蹄、黄豆、茴香、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒、2勺生抽、2勺老抽、2勺盐、1勺白糖、料酒、葱姜。
做法
1、准备好调料包：茴香、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒。
2、黄豆泡发两小时上面。
[准备材料]：猪蹄1只，黄豆1把，生姜1小块，食用盐适量，白胡椒粉少许。
[制作步骤]：
1、黄豆提前用清水浸泡2小时，将黄豆充分泡发。泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆，挑出来不要。
2、猪蹄砍成小块后洗净，放入锅中，加入几块切好的生姜片。尽量切成大小差不多一致的小块，自己不会切的可以让***的老板代劳。
3、开盖大火煮开，用勺子不停地撇去表面的浮沫，直到锅里的水没有那么浑浊。煮好的猪蹄用冷水清洗干净后控水备用。
4、锅里放入一点点猪油，将猪蹄放下去，有皮或者有肉的一面朝下。中火煎至金黄即可。
猪蹄黄豆汤最正宗的做法？
1.
300克猪蹄清洗干净，放10克姜片加400ml水烧开捞出过500ml冷水。
2.
黄豆100g放入200ml温水泡4至5个小时。
3.
把300克猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的100克黄豆，加400ml水淹过猪蹄。
4.
黄豆猪蹄汤最正宗的做法？
料：猪蹄、泡好的黄豆、八角、花椒、盐、姜片。
做法步骤：
第1步、猪蹄收拾干净，剁成小块，冷水下锅，焯去血沫。捞出冲洗干净。
第2步、泡好的黄豆准备就绪。
第3步、放入高压锅中，加入开水，放两片生姜，适当花椒、八角。高压10到15分钟。
第4步、开锅盖，调入适当盐即可食用
[准备材料]：猪蹄1只，黄豆1把，生姜1小块，食用盐适量，白胡椒粉少许。
[制作步骤]：
1、黄豆提前用清水浸泡2小时，将黄豆充分泡发。泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆，挑出来不要。
2、猪蹄砍成小块后洗净，放入锅中，加入几块切好的生姜片。尽量切成大小差不多一致的小块，自己不会切的可以让***的老板代劳。
3、开盖大火煮开，用勺子不停地撇去表面的浮沫，直到锅里的水没有那么浑浊。煮好的猪蹄用冷水清洗干净后控水备用。
到此，以上就是小编对于猪脚黄豆养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪脚黄豆养生汤的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/1998.html
