鲫鱼煲汤养生壶,鲫鱼煲汤养生壶煮多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼煲汤养生壶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲫鱼煲汤养生壶的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲫鱼汤火锅汤底做法？
2. 鲫鱼萝卜汤正确做法王刚时间？

鲫鱼汤火锅汤底做法？

鱼汤火锅汤底可以做清汤，也可以做红汤的。清汤的就是和鱼汤的做法差不多了，先把新鲜的鱼处理干净，放在油锅里煎一下，放入适量的水，放入姜片，大火烧开炖30分钟，看见汤是白的就可以了，红汤的话，可以煎好鱼之后就放火锅底料，加入花椒，辣椒，蒜，葱大火烧开煮30分钟，然后就可以当做汤底了

1）将活鲫鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、洗净，用刀在鱼两侧脊处顺长剞一刀纹。葱打结，姜去皮拍松，火腿切片，菜心一剖二。

2）炒锅上旺火烧热，放入猪油100克，待油温升至六成热时，将鲫鱼煎至两面稍有***，加入开水1500克、葱结、姜块、绍酒，用大火烧开，盖上锅盖转中火烧煮10分钟，待汤呈乳白色时，将鱼轻轻地捞出，装入火锅中，汤汁撇去浮沫，放入菜心、火腿，倒入火锅中，盖上火锅盖，端上桌，点燃后，烧至鲫鱼熟烂，汤汁奶白，再放精盐、味精，撒上胡椒粉即可食用。

做法

1.准备鲫鱼两条，约500克，用刀刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和肚腹，清洗干净，随后在鱼身两侧肉厚处改上花刀，浸泡在清水中备用；

2.取鸡蛋两个打入碗中调散备用。

3.准备老姜5克切片，小葱5克挽成葱节，白胡椒1克用刀背拍散备用。

4.将在清水中浸泡好的鲫鱼捞出，沥干水分备用；

5.在开水壶中烧好一壶开水备用。

6.锅内放入猪油适量，油热后放入调散的鸡蛋，煎至两面金黄后捞出备用，锅内留油，放入准备好的鱼，大火煎至两面金黄后，顺势倒入烧好的开水，需要一次性加够，中途不建议添水，并放入姜片，葱节以及白胡椒。

7.锅加盖，转大火，熬制15分钟后开盖，这时候就可以看到汤汁已经非常白了，让后用筷子挑出姜片和葱节不用。

鲫鱼萝卜汤正确做法王刚时间？

食材 小白菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤

1 小***在水中浸泡半小时左右。

2 猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。

3 菜洗净后沥干水分。

4 菜切末待用。

准备好食材，生姜切片，大蒜子拍碎，小米椒切细，香菜切段，白萝卜切丝。鲫鱼背上划几刀，抹上盐，鱼肚加姜片，加入料酒腌制15分钟。

步骤 2

冷锅，油热，加入青花椒炸香，（不喜欢吃到花椒粒的这个时候捞出花椒粒）。放入吸干水分的鲫鱼，煎至两面金黄。

步骤 3

煎好鱼，拨至一旁，加入姜蒜辣椒炒香，加入开水，没过鱼身。换砂锅，大火烧开，中火炖鱼。

用料:

鲫鱼一条

白萝卜半根

葱适量

姜小半块

盐适量

油适量

做法:

1/8准备好食材，鲫鱼去掉内脏，清理干净，姜切末，白萝卜切丝。

2/8鲫鱼加适量盐，生姜，料酒腌渍十分钟去腥。

食材：鲫鱼300克，姜4片，葱花少许，白萝卜200克，油适量，料酒3汤勺，开水4-5碗，盐适量。

做法：

1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐，塞点葱头与姜片在里面。

2.萝卜洗净去皮，切成粗丝。

3.起锅把油烧热后，把鲫鱼放进锅里，两面略煎后，倒进三汤匙的料酒.下姜片，然后加4-5碗 开水，大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮，煮开后，小火煮20分钟。

到此，以上就是小编对于鲫鱼煲汤养生壶的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼煲汤养生壶的2点解答对大家有用。

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