养生草药牛里脊汤,牛里脊汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生草药牛里脊汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生草药牛里脊汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛里脊汤怎么煮的做法？
2. 牛里脊做汤怎么做好吃？
3. 里脊肉片汤做法步骤？

牛里脊汤怎么煮的做法？

做法如下，牛里脊200g，切成薄片。加入鸡蛋清一个。少许淀粉。抓拌均匀。腌制半小时左右。

冬瓜300g，去皮去瓤清洗干净，切薄片。

锅热放油，放葱姜末炒蟹。再放入冬瓜片儿翻炒。加入适量水。胡椒粉大火烧开。

水开后下入腌好的牛里脊肉片。

煮两开后淋入香油，加入香菜，少许食用盐即可食用。

牛里脊做汤怎么做好吃？

一、原料：

主料:西红柿3个、牛里脊肉80克。

辅料：洋葱1个、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。

调料：料酒、盐、淀粉、油、糖。

二、牛里脊肉汤的做法步骤：

1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边 

2、将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味 倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟 

3、8分钟番茄基本融化了，这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇 并加热水盖过所有食材的高度。盖上盖子转小火慢炖30分钟左右

4、 30分钟后，已经将所有的食材基本煮软烂，这个时候加入腌制好的的牛肉末；用铲子捣散，1分钟后，出锅即可

要做出美味的牛里脊汤，首先要选择新鲜的牛里脊肉。将牛里脊切成薄片或小块，用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。

接下来，将锅加热，加入适量的植物油，放入腌制好的牛肉煎至两面金黄。

然后加入姜片、葱段和适量的清汤或水，煮沸后转小火炖煮20分钟，使牛肉更加鲜嫩。

最后，加入适量的盐、味精和喜欢的调味料，如料酒、酱油等，再煮几分钟即可。这样做出的牛里脊汤口感鲜美，肉质嫩滑，汤汁浓郁，香气扑鼻，非常美味。

里脊肉片汤做法步骤？

做法步骤

1· 新鲜干净的里脊肉切成薄片，并放入碗中。

2· 加少许盐，2汤勺料酒，2汤勺生抽和1个蛋清，用手抓均匀。然后放入2汤勺淀粉和半汤勺食用油，用手抓均匀，备用。

3· 将莴笋切片，豆腐皮切成干丝，备用。

4· 再将生姜切片，大葱斜切段，香葱切末，香菜切段，蒜头切末，干辣椒剪段，备用。

1里脊切丝，蛋清取出

2上浆：里脊，蛋清，淀粉，盐搅拌。蛋清略多一些。

3黄瓜、番茄切片，葱姜蒜切碎。

4两个鸡蛋打散，放入淀粉，盐。摊出鸡蛋饼。摊好后，切片。

5拉肉丝：油热后，倒入肉，用筷子快速划开，变色后成出备用。

6锅内放油少许，葱姜蒜炒香，倒入番茄、黄瓜、肉丝，略翻炒。倒入开水。锅开后放入鸡蛋饼，香油，盐，味精。

7出锅。

1.里脊肉切片，两面撒上淀粉，用肉锤敲打成薄片。

2.改刀切小块。

3.冬笋（已焯水）、香菇、胡萝卜切片。

4.锅中放油，放入冬笋、胡萝卜片翻炒

5.放入香菇翻炒，烹入适量生抽。

6.加水烧煮。

7.水开后，放入肉片烧煮几分钟。

8.放入葱花，加盐调味。

9.淋入水淀粉勾薄芡。

食材：

主料：猪里脊肉(200克)

辅料：菠菜(25克) 玉兰片(10克) 核桃(50克) 紫菜(干)(5克) 淀粉(蚕豆)(20克)

调料：大葱(3克) 姜(5克) 盐(5克) 黄酒(10克) 味精(1克) 香菜(10克)

1. 将里脊肉除净筋膜，片成0.5 厘米厚、6 厘米长的大片，平铺在案板上；

2. 干淀粉压细，用纱布包住，在肉片两面边抖边捶边擀，捶擀到肉片薄如纸时，切成3 厘米大的四方片；

3. 将肉片投入沸水锅中一氽，立即捞出；

4. 再用凉水漂两次后，在清水中泡3 分钟捞出，沥去水；

5. 将葱劈开，与香菜均切成1 厘米长的段；

6. 核桃仁用水烫过，去衣切片，泡入水中；

到此，以上就是小编对于养生草药牛里脊汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生草药牛里脊汤的3点解答对大家有用。

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