养生壶做素汤,养生壶做素汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生壶做素汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生壶做素汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆和什么一起煲汤好？
2. 怎么煲出又简单又营养的汤？

黄豆和什么一起煲汤好？

黄豆本身有很高的营养价值，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，在这样的炎炎夏日里，喝上一碗苦瓜黄豆排骨汤是最好不过的了。苦瓜黄豆排骨汤清热解暑而且制作简单，适宜家庭夏季食用，是炎炎夏季开胃消食、老幼皆宜的佳肴。

苦瓜，又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒，《滇南本草》说它能泻六经实火，清暑，益气，止渴，还说它治丹火毒气，疗恶疮结毒，《泉州本草》认为它主治烦热消温引饮，风热赤眼，中暑下痢；黄豆，又名大豆，性平味甘，入脾、大肠经，功能健脾，宽中，《日用本草》说它能宽中下气，利大肠；猪排骨性平，味甘、咸，入脾、胃、肾经，功能滋阴，润燥；合而为汤，更具清暑涤热、益气止渴之功效。

苦瓜黄豆排骨汤的制作方法：

1. 用料：苦瓜 、、黄豆 、排骨 、盐 2小勺；

2. 黄豆先提前一个小时用水泡着；

3. 排骨洗干净备用；

4. 苦瓜洗净切块；

5. 锅里加入适量的水，烧开后倒入排骨和黄豆，大火煲开后改小火慢炖；

6. 炖了大概一个小时后。加入苦瓜，开大火煲开转小火。煲10分钟后加入适量的盐调味后关火。

黄豆和海带煲汤好，能补血养颜

黄豆和丹参煲汤能养肝活血

黄豆含有丰富蛋白质和膳食纤维，多吃容易胀气，引起消化不良，所以最好别多吃。 黄豆含有丰富的蛋白质和维生素E，有助于儿童生长发育，含有人体所需的多种氨基酸，起抗病抗衰老等功效，如亚油酸，具有降低血中胆固醇的作用，可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，属于优质保健食品。

黄豆是我国的重要粮食之一，也是植物蛋白比较高的农作物了，根据资料显示，我国在黄豆的栽培历史上，己有数千年历史了，目前黄豆的主要产区，是在我国在东北地区，而成品的黄豆，常被用来制作各种豆制品，和酿造各种调味料等

黄豆的营养价值

①有助于促进消化，根据研究表明，黄豆里面含有一定比例的膳食纤维，而这种膳食纤维元素，又能对胃里的食物，起到一定的促进消化作用

②有助于均衡营养，根据研究表明，黄豆的营养成分比较全面，是不可多得的天然营养品，所以常吃黄豆的话，能提高身体的综合素质

黄豆的家常做法：黄豆炖猪蹄

▼：准备用料

猪蹄，黄豆，干辣椒，花椒，八角，小葱，生姜，盐，油，料酒，酱油

▼：准备工作

把猪蹄清洗干净，然后用骨刀把猪蹄炖成小块，往锅里加入适量的冷水，把炖好的猪蹄放到锅里，等水开后，把猪蹄煮到变色的时候就捞出来

提前把黄豆泡上5个小时左右，在把干辣椒清洗干净，切成斜块，生姜去皮切片，小葱清洗干净，切成葱花

材料：

猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法：

1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；

2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

怎么煲出又简单又营养的汤？

汤可以很好的溶合和保留食材的营养不流失，且含有大量的水份，弥补每日水份摄入量的不足，所以说汤是很滋养人的，但不要喝过热的汤，会伤害食道，也不要喝过辣，过冰的汤，同理，太刺激的食物对人体是有害的。下面为大家介绍几款简单又营养的汤。

1.玉米萝卜大骨汤

材料：玉米棒，排骨，红萝卜，生姜、红枣

做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

2：冬瓜丸子汤

材料：冬瓜、五花肉、葱、生粉、盐、味精

做法：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

3：排骨海带汤

到此，以上就是小编对于养生壶做素汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生壶做素汤的2点解答对大家有用。

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