药膳滋补养生汤,药膳滋补养生汤食用方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药膳滋补养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍药膳滋补养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 药膳玉米素汤的做法？
2. 什么是靓仔汤？
3. 冬天吃什么药膳能御寒？

药膳玉米素汤的做法？

. 玉米煮熟，玉米粒剥下。蘑菇切成小块。莴苣叶洗净，撕成小片。所有材料放在一旁待用

2. 烧一锅水，水开后放入牛肉末，玉米粒，蘑菇，关小火煮十分钟

3. 放入莴苣叶，放盐和麻油，搅拌约一分钟至均匀，起锅再放上一把香葱，美味的玉米汤做好了。

一、食材用料

玉米2根、枸杞适量、桂圆适量、红枣适量、党参适量、盐适量、生地熟地适量。

二、做法

1、取出适量的药材，枸杞、红枣、桂圆、党参、生地熟地。因为这些都是比较补的，所以不宜加太多，否则易上火。

2、把玉米洗干净，切成一节节的。切太小块的话煲完汤后玉米就会变得没味道了，所以建议不要切太小块。

什么是靓仔汤？

靓仔汤在广东地区是一种广受欢迎的汤品，被誉为广东老火汤或广府汤。这种汤品是广府人传承数千年的食补养生秘方，***用慢火煲煮的方式，煲煮时间长，火候足，既取药补之效，又取入口之甘甜。靓仔汤不仅是调节人体阴阳平衡的“养生汤”，也常作为***治疗恢复身体的“药膳汤”。

广东地区的人们非常重视汤品，无论在日常生活还是在宴席中都离不开它。广东人的这句话“宁可食无菜，不可食无汤”就足以体现他们对汤的重视。在宴席中，先上汤、后上菜几乎已经成为了固定的标准流程。如果没有一顿饭没有汤，那么这顿饭在广东人看来是没有灵魂的。

此外，煲汤的过程也是一门艺术。一种靓仔汤可能需要使用十数种汤料，包括大块猪骨瘦肉、数条鱼、一整只鸡等，再加上如章鱼、瑶柱、鲍鱼、螺片等海味，再经过数小时的慢火炖煮。尽管煲汤后的肉类粗糙无味，大多被舍弃，但人们认为，煲汤后的汤渣虽然营养价值不如肉，但依然包含大部分的营养。

冬天吃什么药膳能御寒？

1、冬至虽然要注意补养阳气，但不可过补，首先辛辣刺激的食品不等于补阳气的食物，过食辛辣只会生阳动火，导致上火。补阳食品，如羊肉、鸽子肉、虾类、核桃仁、韭菜、枸杞子、鹌鹑蛋、鳝鱼等也有补阳作用。补充温阳的食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。

2、药膳推荐：

羊肉炖萝卜

　　原料：白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

　　做法

　　1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。

　　2、沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。

　　功效：益气补虚、温中暖下。

各年龄人群有顽固性便秘者适合吃。

　　参归羊肉汤

冬季养生粥推荐

　　芝麻粥、胡桃粥、梨粥（加粳米）、百合杏仁粥

冬季养生汤推荐

　　虫草汤、糟熘鸭三白、参芪猴头菇炖鸡、胡椒猪肚汤

冬季养生吃什么

　　莲藕、板栗、萝卜、山药、大豆、[_a***_]、红薯。

从大方向上讲，春生夏长，秋收冬藏。冬季宜食苦焦味，宜固藏精气。正常情况下，可以定期食用当归羊肉汤、丹参鸡汤、北沙参***汤等益气养阴，活血化瘀的药膳。具体情况要根据个人的身体情况来选择药膳。辨证施膳是中医药膳的基本原则，不存在通吃通治的药膳。

到此，以上就是小编对于药膳滋补养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于药膳滋补养生汤的3点解答对大家有用。

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