***养生汤普，早些泄喝什么汤好

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本文目录一览：

• 1、小雪养生吃哪些食物最合适?
• 2、适合养生保健蔬菜有哪些
• 3、炖鸡汤时很多鸡油影响口感该怎么去除鸡油呢?
• 4、用黑山羊肉做成的四款保健汤

小雪养生吃哪些食物最合适?

1、因此，小雪节气常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。白萝卜：民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季服食白萝卜，可健脾养胃、益气补精，且能预防疾病，有益于健康。

2、小雪节气，可选用几道食疗方。如莲藕煲鲤鱼，它有滋补气血、滋阴补肾之功效。秋冬时节，鲤鱼肥美，莲藕上市，莲藕是含铁量较高，又含大量维生素c和纤维，对糖尿病等体虚之人颇为适宜。

3、小雪时节喝鸡汤不但可以保暖驱寒，还可以预防流感，鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。

4、小雪节气适合吃什么好 红枣：补气血 枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。栗子补肾 冬天的食补重点是肾，栗子被称为“肾之果”，有补肾壮腰、活血化瘀功能，很适合冬天人体的需要。

5、小雪节气的最佳饮食首选是羊肉。羊肉所含的热量比牛肉还高，冬天吃羊肉可促进血液循环，可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状，在冬季食用对身体益处多多。山楂 山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。

适合养生保健蔬菜有哪些

芹菜芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、BBC，适合维生素缺乏者经常食用。豌豆豌豆具有益气和中，利湿解毒，生津止渴，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用。

中医认为，胡萝卜生甘味平，具有下气补中，健脾化滞，养肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。

菠菜我们都知道蔬菜中含有非常丰富的维生素，能够充分补充我们人体所需营养，而且能够增强我们的免疫力，减少生病的几率创业，让我们达到长城健体的效果，所以都是蔬菜是十分重要的。

如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。

常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。多吃抗炎杀菌的蔬菜 夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是 肠道传染病多发季节。这时多吃些杀菌蔬菜，可预防疾病。

蔬菜的品种很丰富，推荐几种常见的养生蔬菜：菠菜 （1）菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

炖鸡汤时很多鸡油影响口感该怎么去除鸡油呢?

1、方法一：在鸡汤熬好关火后，静置几[_a***_]，由于油脂轻，会漂浮在上面，再用一把小勺把油脂舀出即可。

2、鸡汤上厚厚的油可以用紫菜、保鲜膜和冰块去除，小火炖煮鸡汤的时候加入大块的紫菜，可以吸收汤中的油，开始下沉时捞出即可，煮好的鸡汤上覆盖一层保鲜膜，凉了之后油花聚集在保鲜膜上，拿掉它即可，冰块冷凝也能去除油花。

3、第一：茶叶可以去油脂，能减少汤汁中的油腻。你可以将用过的茶叶包晾干，喝鸡汤时将晾干的茶叶包放入汤中。不一会，鸡汤中的油水就吸入了茶叶包中。一个茶叶包大约可以吸收10毫升的油。第二：可以将几个冰块放入鸡汤中。

4、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。炖鸡汤最好不要先放盐 炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为鸡肉含水分较高，有的高达65%至90%。

5、炖鸡汤要想没有一点油几乎是不可能的，在炖汤之前可以先将鸡放入沸水中过一下，然后再炖，炖的时候可以放一些生姜和胡椒。 这不仅可以使鸡肉更清洁，还可以消除腥味。在过水的时候建议用勺子搅拌一下。

用黑山羊肉做成的四款保健汤

当归生姜羊肉汤和五子衍宗黑山羊肉汤以及戟二仙黑山羊肉汤不仅味道是非常的好的了，并且还可以预防很多疾病的哦。当归生姜黑山羊肉汤 组方：当归10克丶生姜30克丶羊肉250克。水煎取汁，羊肉炖烂，汤内同服。

羊肉萝卜汤：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。

黄芪、当归洗净，羊肉切蚕豆丁大小氽水，姜切片待用。净锅上火，放入羊汤、羊肉、姜片、黄芪、当归，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

四物汤的功效是：补血调血；羊肉的功效是：养血通痹，温养肝肾。入肝肾。红枣的作用：补中益气，养血安神，缓和药性；枸杞的作用：补肝肾，明目；这些都是可以合用在一起，起到的作用是补气养血滋阴补肾。

羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 做法 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

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