养生滋补鹌鹑香菇汤,香菇鹌鹑汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生滋补鹌鹑香菇汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生滋补鹌鹑香菇汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹌鹑野菌汤的家常做法？
2. 瓦罐鹌鹑汤做法？
3. 香菇金针菇炖鹌鹑蛋的做法？
4. 如何做鹌鹑蛋烧香菇？

鹌鹑野菌汤的家常做法？

以下是鹌鹑野菌汤的家常做法：

所需食材：

- 鹌鹑 2 只

- 干香菇 6-8 朵

- 干木耳 10 克

- 干贝 5 个

- 鲜蘑菇 100 克

- 姜片 5 克

- 料酒 适量

瓦罐鹌鹑汤做法？

主料：鹌鹑肉500克辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克调料：盐5克,味精3克,料酒15克,陈皮10克,大葱20克,姜20克鹌鹑汤的做法：

1. 将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净

2. 水发香菇去蒂洗净，切片

3. 冬笋洗净，切成薄片

4. 陈皮洗净，切成细丝

5. 葱切段，姜切片备用

6. 将鹌鹑放入锅中，倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出

7. 用温水洗净血沫，再放进沙锅内，上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒，再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤

8. 盖上锅盖，用小火煮2个小时即可

香菇金针菇炖鹌鹑蛋的做法？

香菇金针菇炖鹌鹑蛋用料　鹌鹑蛋5个，金针菇50克，香菇10克，菠菜50克，鸡汤、精盐、香油各适量。二、制作步骤：1、金针菇择洗干净，切成小段。香菇用开水泡发后洗净，切丝。菠菜叶择洗干净，切末。鹌鹑蛋磕入碗中，打散成蛋糊。2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、香菇一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鹌鹑蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。

如何做鹌鹑蛋烧香菇？

主料：鹌鹑蛋10个，香菇50克，青菜100克，植物油8克，湿淀粉，酱油，葱，姜，精盐，味精，植物油，香油各适量。

做法

将鹌鹑蛋煮熟，去壳，放入油锅中炸至金***。

2、青菜洗净切条，沥干。

3、香菇用温水泡软，去蒂，切片。

4、锅烧热放油，下香菇、葱、姜、青菜，放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉，入油锅炸一下，将油倒出，放精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油，轻炒几下出锅装入香菇、青菜上即可。

1.鹌鹑蛋煮熟，捞出放入冷水中，剥皮

2.干香菇提前洗净泡发，泡发的水留着备用

3.热锅，入油，中小火，加入鹌鹑蛋，翻炒

4.炒至鹌鹑蛋表皮微微金黄，变皱，加入红糖调色

5.炒至红糖融化

到此，以上就是小编对于养生滋补鹌鹑香菇汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生滋补鹌鹑香菇汤的4点解答对大家有用。

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