在家咋做养生汤,在家咋做养生汤呢
dfnjsfkhak时间2024-03-28 07:39:13分类养生汤浏览51
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家咋做养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在家咋做养生汤的解答，让我们一起看看吧。
水煮活鱼的汤如何做清而不混？
有很多的人都是非常喜欢吃海鲜的吧，海鲜里面也含有很丰富的营养物质，而且也是吃多了不怎么能长胖的美食，而在人们的饭桌上，经常能见到的也就是鱼了，不管是邻近海边的还是不邻近，海边的一些地方都是会有鱼的，他在外面吃鱼的话就会花费很多的钱，这一次就可以买一条鱼在家里面自己做着吃，但是有些人就会非常的好奇，为什么做出来的有其他人，做出来的鱼不一样，我做出来的鱼为什么这么腥，这个问题就让一位美食大厨来告诉你吧。炖鱼汤时，不要放“它”，不然，汤浑浊又难喝，这样做营养又好喝。
而在人们的生活中，肉类也多是挺多的，就比如说牛肉羊肉等相对于这些来说，其实鱼肉还是挺好做的，鱼肉要比这几种肉要更加的鲜美，而且吃起来也会比较的，那鱼肉的做法也都是有很多正大红烧鱼，清蒸鱼，水煮鱼等，大家还可以炖鱼汤喝，里面虽然说不需要加太多的调味料和香料，不过也是需要有技巧的，而在做鱼汤的时候，也都是很有讲究的，如果要是放太多调味料的话，可能就会对鱼的营养产生一定的影响，可能对味道产生一定的影响，在做鱼汤的时候也不要放花椒，也是会有影响的。吃过鱼的人应该都知道鱼是非常好吃的，而且吃起来也是非常鲜嫩的，不过鱼有很大的腥味，所以有很多的人都喜欢在做鱼的时候放一些花椒，这样以为可以去除鱼的一些行为，其实这样的做法是错误的，不仅可以祛除腥味，而且还可能破坏掉。肉本身的一些蛋白质，这样既不好吃，也可能会影响口感。今天我们就来说一下怎样才能做出好喝的鱼汤。
首先准备好食材鲫鱼，香菜，香葱，盐，食用油和生姜，如果要是喜欢吃豆腐的，可以再加上一些豆腐，可以做成鲫鱼豆腐汤。先把食材准备好，再把鱼给处理干净，把他的一些鳞片刮干净，和他内脏都掏干净，然后再把鱼给清洗一下，把香葱香菜和相片都切好备用。然后再拿一个油锅里面放入适量的油，有没有收到五六成热的时候，再把你放到油锅里面炸到两面金***，把鱼给炸糊了，然后再把脚放到锅里面，再倒入适量的水，要把鱼给淹没了，到时候煮开之后在里面加入一些豆腐，再把汤煮成奶白色的，把汤上面的一些浮沫给捞干净，在里面撒上一些香菜葱和食用盐提味就可以了。
你好我是奶爸，很高兴回答你的问题。
不知道你说的清是什么标准，如果对清的标准特别高那还是鱼和汤单做，后一起盛。
或者考虑下鲜鱼刺身[捂脸]
我之前发过一个鲫鱼汤，看看是否能达到你说的标准，无杂质，奶白鲜香。
我认为首先要把食材准备齐全，配料：葱，香菜，大蒜，生姜，盐，鸡精，料酒等，然后锅内放油，把配料用小火烹饪香，捞出备用。再准备一个锅调制高汤，然后把鱼用油煎好，把高汤和配料放入煮10分钟，加入香菜，香油。
一定要用热水煮鱼，鱼肉先入锅煎。
蘑菇和紫菜能一块做汤吗？
大家好，我是三妹，很高兴能回答这个问题。在寒冷的冬天，作为北方人，天寒地冻，刺骨的冷啊，这时来碗热气腾腾的热汤那叫一个爽啊！一口热汤下肚整个身子都暖了一半，喝上几口整个人都精神焕发，神***奕奕。三妹在家就经常做汤给家人喝，根据三妹个人经验，蘑菇和紫菜是可以放一起做汤的。
1、首先，把蘑菇洗净，撕成长条，放入少许盐、鸡精、十三香、少许料酒腌制十分钟（这样能使蘑菇更好的入味，料酒可以去除蘑菇本身的青气）。
2、把紫菜放入温水中泡半小时左右（紫菜泡开就好）。
3、锅中加入适量水，适量盐、味精、十三香、鸡精（提前加料是让汤更美味），大火烧开。
4、把腌好的蘑菇放入烧开的锅中煮上两分钟左右，然后把泡开的紫菜放入锅中，放入葱花再煮两分钟美味可口热气腾腾的蘑菇紫菜汤就可以出锅了。
蘑菇中含有蛋白质、纤维素、维生素以及多种无机质成分，有增进食欲、通便排毒、提高免疫力、补钙等功效。
紫菜营养丰富，含碘量高，有利尿、降血脂、造血补血 、预防甲状腺肿大和骨质疏松功效。
蘑菇和紫菜搭配做出的汤营养丰富，味道鲜美，是一个不错的选择。如果你喜欢的话，你也可以试试哦。
以上是三妹个人经验，如有不足，欢迎指正。如有要改正之处，可以在下方评论留言
豆腐做什么汤好吃？
如果要用豆腐做汤，我第一选择就是鱼头豆腐汤！
鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。
我是梅子，很高兴能回答你的问题。
其实豆腐汤有很多种也的特别好喝，下面我介绍几种我特别喜欢喝的豆腐汤。
酸辣香菇豆腐汤、番茄🍅鱼丸豆腐汤、鲫鱼豆腐汤、大白菜三丝豆腐汤、***豆腐汤、咸肉豆腐汤、蘑菇油菜豆腐汤、黄花菜豆腐汤。
推荐大家两道豆腐汤
1、鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先 经过油煎，鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。
注意事项:
鱼头最好选用大的鲢鱼头或者草鱼头
豆腐需要卤水豆腐
2、平桥豆腐羹
平桥豆腐羹是一道经典的淮扬菜，是使用定制的盐卤细嫩豆腐，将豆腐放冷锅内煮透，取出后略压去除水分，再[_a***_]薄片绘制成豆腐羹。
到此，以上就是小编对于在家咋做养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家咋做养生汤的3点解答对大家有用。
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