豌豆大骨养生汤,豌豆大骨养生汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆大骨养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豌豆大骨养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆大骨汤的家常做法？
2. 大骨排的做法？
3. 番茄牛尾骨怎么炖好吃？

黄豆大骨汤的家常做法？

黄豆骨头汤

主要原料

黄豆，肉骨头，黄酒，姜

食材：黄豆100克 肉骨头一大根 姜2片 黄酒少许

做法：

1、黄豆提前泡好。

2、骨头洗净氽一道血水，这时候放点黄酒。

3、重新装好水和全部材料炖。

4、大火烧开转小火炖2小时。

小贴士：

家常黄豆大骨汤的做法很简单
具体做法：将黄豆提前泡软，将猪骨洗净加水煮沸，撇去浮沫后加入姜片、葱段和适量的黄豆，慢火炖小时，最后加入适量的盐和味精即可
黄豆不光能增加汤的口感，还能降低胆固醇，有良好的养生功效
此外，也可以加入一些其它的调料和食材，如枸杞、粟米、鸡腿、菠萝等，使汤的口感更加丰富，滋补效果更佳

用料：黄豆200克，排骨300克，盐5克，葱5克，味精少许

步骤：

1、将黄豆用温水泡发，然后洗净备用。

2、排骨洗净。

3、锅里注入适量的水烧开，放入排骨煮5分钟然后捞出沥水备用。

1.简答:黄豆大骨汤简单而营养丰富,主要配料有黄豆、排骨和各种蔬菜。先煮大骨排骨汤,再放入黄豆和蔬菜。

2.深入分析:  

2.1 选材:选用新鲜黄豆和大骨排骨为主料,辅以油豆腐、豆芽、马蹄等蔬菜。新鲜材料营养价值高,口感佳。排骨富含胶原蛋白,软骨质,补益骨髓。

2.2 烹煮步骤:  

1)将排骨斩件,冲洗干净。锅中煎香姜和葱,然后加水烧开,放入排骨。

大骨排的做法？

材料

木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐

做法

1、木瓜去皮去籽，切小块备用。

2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

3、以上材料放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开，改小火煲2-3小时。

大排骨怎么炖的家常做法

材料

主料：猪排骨(大排)1000克，

辅料：枸杞子30克，

调料：黄酒15克，酱油5克，大葱10克，姜10克，白砂糖10克，番茄酱20克，豌豆淀粉10克

做法

1.枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升；

2.葱切段，姜切末，淀粉加水调成湿淀粉，备用；

3.将大排洗净控水后，剁成6-7厘米宽的扇面块，用刀背将排骨的两面拍过，使肉松软，并在排下端用刀切一小口，以防油炸时排骨卷缩；

4.将排骨放于搪瓷容器中，加料酒、酱油、葱段、姜末拌匀腌渍半小时，取出控去酱油汁；

番茄牛尾骨怎么炖好吃？

1、番茄牛尾骨非常好吃，关键是炖的时间要充分，因为牛尾骨是肌肉比较发达的部位，需要经过长时间的炖煮才能让肉变得十分鲜嫩。
2、在炖煮的过程中可以加入适量的番茄和洋葱，这样可以使炖出的牛尾骨口感更加丰富，营养也更加均衡。
3、除了番茄和洋葱之外，还可以加入其它的调料，比如八角、花椒、干辣椒等等，这样可以让炖出的牛尾骨更加香醇。

1、用料：

牛尾500克、番茄2个、姜2片、番茄1个。

2、做法：

（1）姜切片。

（2）锅内冷水放入牛尾骨和姜片，牛尾骨焯水备用。

（3）胡萝卜切成小块。

（4）洋葱切成小块。

（5）番茄切成小块。

（6）锅中刷油，放入番茄、胡萝卜、洋葱。

（7）炒出香味备用。

食材

牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。

制作方法

1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；

2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊；

到此，以上就是小编对于豌豆大骨养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆大骨养生汤的3点解答对大家有用。

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