排骨莲藕汤养生厨房,排骨莲藕汤养生厨房做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨莲藕汤养生厨房的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨莲藕汤养生厨房的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨莲藕汤做法？
2. 吃货上海小阿姨排排骨莲藕汤怎么做？
3. 排骨莲藕汤最正宗的做法？

排骨莲藕汤做法？

料：藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克

1.新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。

2.将排骨在沸水中焯五分钟止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。全文

原料：排骨、莲藕、玉米、葱、姜、蒜、花椒、大料。

做法步骤：

第1步、排骨洗净泡去血水。

第2步、放入锅中焯水。

第3步、大火烧开，撇去浮末，继续煮三到五分钟，煮出血水。

主料：猪排骨1000克、粉莲藕 1大节（约800克）

辅料：生姜3块（约35克）、小葱2根、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤

1、提前准备好所有食材，将排骨洗干净，煤气开中火；

2、锅烧热后倒入排骨，炒至肉肉变色收紧；

3、倒入足量的温水，关于这个水，是放温水还是凉水，其实都可以的；

4、然后中火烧开，然后关火并撇去浮沫；

5、然后将汤和肉全部转移到煨汤的罐子里；

6、煤气开小火，放入两三块生姜，这一罐汤，我大概放了35克生姜；

7、小火慢炖，炖80分钟左右；

用料：腊排骨2根，藕1000克，小葱3根，老姜1块，花椒几粒

做法：

1.腊排骨洗干净放入锅中，在锅中加入2升左右的水，将老姜洗净拍一拍放入锅中，再放几粒花椒，大火将水烧开。

2.将莲藕切块，水开后倒入锅中，水再次烧开后关小火炖1.5-2小时，起锅后撒上葱花即可

吃货上海小阿姨排排骨莲藕汤怎么做？

排骨莲藕汤是一道美味可口的家常汤品，上海小阿姨排排骨莲藕汤的做法如下：

食材：

1. 猪排骨 500 克

2. 莲藕 200 克

3. 姜 1 块

4. 葱 若干

5. 料酒 2 汤匙（30ml）

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

8. 清水 适量

排骨莲藕汤最正宗的做法？

制作食材

材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，

调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

制作流程

1。排骨洗净，砍成3厘米长的节，2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，

3。生姜洗净切成两半，

4。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，

5。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，

6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

1、先把排骨剁块，莲藕切排骨大小块。葱切段，姜切片。锅中加冷水下排骨焯水，用清水洗净，控水。

2、锅中加入多量清水，放入葱姜、大料及料酒，倒入排骨。盖上盖子，烧至水开以后转小火炖1小时至排骨肉烂。

3、放入莲藕，盖上盖，小火炖15分钟至莲藕软糯。加盐、白胡椒粉、鸡精调味，盛入汤碗中，即可。

用料：藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克

1.新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。

2.将排骨在沸水中焯五分钟止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。

3.改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成。

到此，以上就是小编对于排骨莲藕汤养生厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨莲藕汤养生厨房的3点解答对大家有用。

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