成都养生牛尾汤,成都养生牛尾汤哪家好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都养生牛尾汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都养生牛尾汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 川味番茄牛尾汤的做法？
2. 樱桃牛尾汤做法？
3. 殷桃牛尾汤做法？
4. 殷桃中餐厅原味牛尾汤做法？

川味番茄牛尾汤的做法？

原料：

牛尾 (500克)、桂皮 (10克)、番茄 (3个)、香叶 (10克)、番茄酱 250克、黑胡椒碎 20克、胡萝卜 200克、洋葱 150克

方法：

1、牛尾室温解冻，洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，水开后捞出，用热水冲去浮沫（煮牛尾的汤水过滤后待用）。

2、铁锅小火预热3分钟。放入牛尾，过滤的汤水，香叶，桂皮，葱段和姜片，中小火煮开后转小火炖煮45分钟左右。

番茄用清水冲洗干净后去皮切块。蘑菇用清水冲洗干净后滤干水分，切片待用。

热锅内倒入植物油，将牛尾下锅煎至两面金黄后捞出放入炖锅内加料酒、葱姜，加水至覆盖食材，炖2小时。

起锅烧油，油温5成时将蘑菇倒入锅中翻炒变色后盛出；刷锅，再次倒油，放入西红柿翻炒成酱。

将炒好的蘑菇片放入炖锅中，搅拌均匀后将番茄酱下锅，再次搅拌均匀，加热至沸腾后放食盐，炖20分钟盛盘食用即可。

主料：牛尾500克，番茄4个，洋葱一个，胡萝卜一根，小葱3根，番茄酱250克，蒜3颗，姜片适量，香叶2片，桂皮一段，盐适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，糖一勺

步骤：

1、准备好材料。

2、牛尾放锅中加姜片，料酒焯水捞出。

3、另起一锅水加牛尾，姜片，葱段，香叶，桂皮煮开转小火。

4、加洋葱，胡萝卜，番茄，番茄酱继续炖。

5、煮至浓稠加糖，盐，鸡精，黑胡椒粉拌匀再煮一会加蒜片即可。

樱桃牛尾汤做法？

主料：茶树菇适量、牛尾500克、姬菇100克、香菇适量、金针菇100克、枸杞适量、海鲜菇150克

辅料：姜3片、料酒适量、白胡椒粉适量、盐1小匙、葱2根

做法：

1. 准备所需材料。

2. 牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。

3. 将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。

4. 大火煮开，撇去浮沫。

5. 盖上盖子转小火煲3.5个小时。

6. 加入鲜菇再煲20分钟。

7. 加入浸泡后的枸杞煮5分钟。

殷桃牛尾汤做法？

主料：茶树菇适量、牛尾500克、姬菇100克、香菇适量、金针菇100克、枸杞适量、海鲜菇150克

辅料：姜3片、料酒适量、白胡椒粉适量、盐1小匙、葱2根

做法：

1. 准备所需材料。

2. 牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。

3. 将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。

4. 大火煮开，撇去浮沫。

5. 盖上盖子转小火煲3.5个小时。

6. 加入鲜菇再煲20分钟。

7. 加入浸泡后的枸杞煮5分钟。

殷桃中餐厅原味牛尾汤做法？

食材：牛尾1根，姜6克，料酒1勺，花椒8粒，冰糖6克，西红柿2个，洋葱1个

做法：

1.牛尾切好洗干净，牛尾放入锅里焯水，加入姜片、料酒去腥。

2.焯水以后捞出来，炖锅里水烧开，倒入牛尾。放入姜片、料酒、花椒、冰糖，撇去浮沫，焖煮一会儿。

3.西红柿用热水烫一下，剥去西红柿皮，然后切成小块，洋葱切成小块备用。

4.西红柿放入锅里炒，接着倒入洋葱块、加入番茄酱，翻炒均匀。炒好的番茄、洋葱倒入牛尾里，小火炖煮2个小时。

到此，以上就是小编对于成都养生牛尾汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都养生牛尾汤的4点解答对大家有用。

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