短篇养生汤,养生汤食谱大全及做法
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初秋养生:沙参玉竹老鸭汤
1、今天介绍一款清热滋阴的靓汤——沙参玉竹老鸭汤,滋阴润燥,清热补虚,十分适合在初秋季节食用。
2、北沙参、玉竹同为有名的滋阴润燥药,性微寒,味甘,入脾、肺二经,能清肺养阴、益胃生津。这两味药材是经典搭配,在防秋燥上共用可起到协同作用。
3、.先将沙参、玉竹分别洗净,晒干或烘干,切成片,同放入纱布袋,扎紧袋口,备用。
4、原料:老鸭、沙参、玉竹、麦冬、瘦肉、盐、姜、花椒、料酒。
5、北沙参性味甘寒,能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。玉竹性味甘寒,能养阴润燥。再加上能够滋阴补虚的老鸭,让这道汤正适合在干燥的秋季食用。
6、制作步骤北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
煲汤食谱大全及做法(滋补养生篇)
鲫鱼豆腐汤。原料:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。
补身体炖汤食谱大全有红枣山药汤,枸杞红枣赤豆汤,银耳雪梨炖瘦肉汤等。红枣山药汤 材料:红枣、山药、桂圆肉、白砂糖 做法:将红枣提前洗干净,并且放入清水中泡软,山药去皮之后切小块备用。
三 清心润肺汤 汤料:罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克 蜜枣4颗(40克)百合(10克)南杏(10克)剑花(30克) 原料:腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克) 做法:姜去皮洗净。
营养汤食谱做法大全如下:双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。
6款美味养生汤
2、养生汤煲汤食谱:冬瓜薏仁老鸭汤 材料:鸭子500克,薏仁50克,莲子50克,冬瓜500克,麻油 做法 鸭肉切去多余的脂肪(如果怕油,可以把全部的鸭皮去掉),冬瓜洗净连皮切成大块,(冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用),薏仁和莲子洗净。
3、养生汤食谱1冬虫草珧柱猪展汤 材料:江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。功效:适合大雪气节冬令进补。
4、款春季养生汤的做法 南瓜带鱼汤 材料:带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片 调料:食盐、植物油适量 做法: 第1步:带鱼收拾干净斩段,用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净,切块。枸杞、豆苗洗净。
初春喝什么汤比较养生?
扁豆瘦肉汤 扁豆中指中含有胰蛋白酶抑制物,淀粉酶抑制物等,所以不但益脾,还能促进肝脏中毒素排出,达到清肝解毒的作用,此外还有消炎功效,用扁豆和瘦肉一起炖汤食用可以起到很好的除湿排毒之功效。
青菜蘑菇汤好处: 青菜中还含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容的***作用。 炖好青菜蘑菇,开火熬制一段时间再饮用,能够起到开胃消食的功效,两种食材对春季补血美容都非常好。
春季饮食 煲汤的水最好用矿泉水,用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,不仅可以除去血水,去除一部分脂肪,煲出来的汤也比较清甜。鸡汤、鱼头豆腐汤、菜干汤、冬瓜沙骨汤都比较适合春季喝。
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