中医养生面食，中医养生面食有哪些

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本文目录一览：

• 1、三伏天老人饮食注意事项
• 2、荞麦的功效和食用禁忌
• 3、夏天吃什么面食好?

三伏天老人饮食注意事项

但要注意饮食卫生，不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

晚上吃饭，建议在21点之前吃完，吃八分饱，避免加重胃肠道负担，保证晚上能睡得舒适。

谨防食物中毒一些老年人可能因为节俭的生活习惯，在夏季仍然存在留隔夜菜的现象。

荞麦的功效和食用禁忌

1、荞麦里的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称；另外，这些成分还具有降低血糖的功效。

2、除了第一条所说的荞麦含有丰富的膳食纤维之外，在荞麦当中还含有维生素E以及烟酸跟芦丁，而后者可以帮助降低人体的胆固醇含量，同时还可以达到软化血管的效果，因此适当多吃荞麦可以达到降血脂的效果。

3、荞麦食性微寒，味酸，无毒，具有和胃宽肠、下气消积、清热解毒的功能，经常吃荞麦可以宽肠降气、健胃止痢。对于人体的保健功效不言而喻，除了这些以外还有以下好处。

4、荞麦的功效与作用：保护血管。荞麦是人类血管的保护神，它还有丰富的维生素p这种物质可以直接作用于人类的血管，既能增加血管通透性，又能增加血管韧性，能预防血管老化僵化，也能减少血管破裂出血等不良症状的发生。

5、功效与作用：荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；***；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。

6、在常吃荞麦的地区，心脑血管疾病发病率明显较低。这是因为荞麦所含的黄酮类物质中以芦丁含量为最高，临床试验表明，芦丁对高血脂、高 血糖和高血压均有较好的缓解作用。

夏天吃什么面食好?

油泼面：食材：面粉500克、盐1小勺，食用油适量、配料：青菜1把、辣椒面适量、葱花适量、豆芽适量。做法：面粉里加入盐，盐多了不容易拉开（加盐的目的是为了面吃起来更加筋道）。

夏至面也叫做“入伏面”，通常为夏天调整饮食的首选食物，也是夏至时古代中国南方与北方的共同选择。到了夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。

麻酱面应该算是最简单的一种面食了吧。比起西红柿打卤面与炸酱面，麻酱面更为简单，只要将麻酱调好，就可以直接放到面里搅一搅吃了。所以跟其他两种面比起来，这种面更加的简单方便。

我准备吃凉面。 在我们山东这边，夏天经常吃的面就是凉面。Q弹的面条，配上各种炒菜，淋上芝麻酱，蒜泥，再加一点醋。清香爽口，格外开胃。在夏至这一天，凉面当然是最不能少的。 具体做法如下： 1，准备好鲜面条，冷水下锅，煮熟后捞出。

对于北京人来说，这一天是吃“夏至面”的日子，正所谓“冬至饺子夏至面”，进入炎热的夏季，炸酱面当仁不让，成为老北京人的最爱。

对于北京人来说，这一天是吃“夏至面”的日子，也就是所谓的“饺子夏至面”。炎炎夏日，渣江面一枝独秀，成为北京人的最爱。

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