吃野菜养生保健，吃野菜养生保健品好吗

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本文目录一览：

• 1、春天野菜赛黄金,好吃又养生,堪称天然药!
• 2、春季养生保健必吃的野菜有哪些
• 3、吃哪些野菜,对我们的养生有所帮助?有推荐的吗?

春天野菜赛黄金,好吃又养生,堪称天然药!

荠菜荠菜是最常见的一种野菜，几乎占野菜的一半，分布在我国大部分地区。

春天来了，哪些野菜堪称“天然食物药”？苦菜又称灰灰菜，它的嫩叶子最好吃，用开水焯一下，去一下青气，凉调浇上香油，芝麻酱最好吃。荠菜，可以用来包饺子和包包子。蒲公英，性寒，清热解毒，泡茶喝一级棒。

鱼腥草作为野菜既可以食用，也可以药用鱼腥草和绝大多数的草药，有共同特点，性寒凉，利尿除湿，健胃消食。

春天是一个万物复苏、阳气生发的好季节。此时应多吃野菜，既能顺应季节，又能促进阳气生长，给身体带来一定的保健作用。春季不可错过的8种野菜保健效果好。枸杞芽。

春季养生保健必吃的野菜有哪些

鼠曲草（蒿菜）鼠曲草是菊科的一年生草本，叶子肉厚，长着白色柔软的绒毛，小花是***的。春天里必吃的清明团子或者蒿叶粑粑就是用它做的，它赋予团子碧绿的颜色还有特殊的清香。

蒲公英是常见野菜，含有胆碱﹑氨基酸和微量元素，其主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以。

蕨菜：安神 吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神等祛病养生功效。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

小根葱也叫野蒜、野葱等，是一味很好的药食同源的野菜。 春季是真菌感染的高发季节，常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率，改善脚气发痒症状，常吃小根蒜能改善皮肤敏感，还要注意平时少吃刺激性食物。

刺嫩芽 刺嫩芽，也叫刺老芽，是一种十分美味的山野菜。食用方法：炒鸡蛋 刺嫩芽，洗净后，焯一下水，沥干，切碎，打入鸡蛋，搅拌均匀，炒食即可。食用方法：炒肉 蕨菜，洗净，用热水氽一下，切段，与肉同炒，即可。

吃哪些野菜,对我们的养生有所帮助?有推荐的吗?

1、水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌等祛病养生功效。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁等。

2、荠菜是最常见的野菜，全国各地从南到北均有分布，田边、路边、山坡、杂草地和耕地随处可见。我国人民***集野生荠菜作为蔬菜食用，已有近3000余年的历史。

3、榆钱 榆钱也是我们在春季熟悉的一个养生野菜了。首先榆钱具有通淋、消除湿热等功效，我们多食榆钱可助消化、防便秘。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。

4、荠菜 荠菜，大概是最为人所知的一种野菜了。三四月间，带着锯齿的翠绿荠菜叶最鲜嫩。荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝内胆固醇和甘油三酯的含量。

5、我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。刺嫩芽：补肾益精 刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。

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